兒子愛吃韭菜，無論是韭菜餃子，包子，餡餅，還是韭菜花，韭菜炒雞蛋，只要沾上韭菜，他號稱自己會越吃越餓！
我這個當媽的，曾經對做飯一竅不通，因為在國內工時候，父母幫著帶孩子，自己不是常常出差就是下館子，家裡幾乎不開火。登陸加國以後，只要去別人家蹭飯，兒子都幸福得像要冒泡，橫掃別人家飯桌不說，還要把人家的飯菜打包帶回去；而對著我的飯桌則是一臉英勇就義的表情，雖然為了填飽肚子也會勉強表揚兩句，我還是被他的表情深深刺痛了，痛下決心要苦練做飯基本功。
在浪費了N袋麵粉，被熱油燙傷胳膊，煙霧弄響整樓報警器之後，我終於迎來了具有歷史意義的一天 --- 兒子說：媽媽，你是我知道的最偉大的廚師，我再也不想去別人家吃飯啦！
隨著廚藝的增長，帶去辦公室的午飯盒一開蓋，就會把同事們引得鼻子一聳一聳地流口水。這一天，把韭菜雞蛋餡餅放在微波爐裡轉著，我跑到LINDA的辦公室裡觀摩新娘像冊。回來的時候，餡餅已經被切開擺在桌上，旁邊圍著老闆和其他的同事，每個人都很小心地捧著一小塊正在咂嘴。看我回來，大家有點不好意思，老闆說：實在是太香啦，我就做主給切啦！ 我們嘗四分之一，你不會介意吧？ 老闆都精確到分數了， 我還能介意嗎？ 再加上自己的廚藝得到讚賞，整個人頓時飄了起來，大嘴說到：我怎麼會介意呢？ 喜歡嗎？ 你們要是喜歡，我明天給你們每個人做一個帶來當午飯吧。 沒成想，每個人都點頭說，好好好，明天我們都等你啦! 老闆竟然對我說，你可以不可以帶2個大一點的，我想帶回去給我閨女吃啊？
第二天，辦公室裡從11點開始就瀰漫著一股香噴噴的韭菜味，弄得每個路過門口的人都會探頭張望一下，以為我們改行開食堂了。畢竟同事們沒有見過韭菜的模樣，而辭典上只有LEEK，讓人能想起來的是大蔥一樣的東西。最後同事們乾脆給這個好吃的中國菜起名叫「中國草」。韭菜餡餅下到每個人的肚子裡以後，大家還意猶未盡，聚在一起喝咖啡，一邊討論怎麼樣讓我給他們做更多的「中國草」吃。我得意洋洋地給他們解釋：這種「中國草」是有藥用功效的，可以「通氣」！這個通氣，一時在英語裡又找不到合適的詞，我只好說能讓你們打嗝和放「氣」，有助於你們的身體健康，為了避免大家尷尬，我給每個人發了口香糖。一聽這個，大家都吃了一驚，老闆很學究的問我：這個「氣」大概需要多長時間會產生呢？ 你估計是我下班前，還是要到下班以後呢？ 也就是說， 我會讓你們大家聞到呢？還是回家去臭我太太呢？ 還有同事問，那這氣要是就不出來，在身體裡會不會產生其他作用呢？你知道那大概是什麼成分嗎？ …….
韭菜吃了30多年，還是第一次面對這樣的問題，真不知道怎麼回答，只好說：因人而異！因人而異！一貫嚴謹的老闆還不依不饒，追著我問：那你，你自己，大概多長時間會產生「氣」？ 天哪！ 我只好敷衍著：大概10個小時以後！ 老闆聽了，這才放心轉身離開，嘴裡還在嘟囔：10個小時？ 那剛好是上床睡覺的時候啊，還好還好，那個時候不要緊……
這一天，小小韭菜改變了我們辦公室的「文化」，大家見面不再問：hi, how are you? 而是小聲問一句： 你的「氣」開始了嗎？ 哦，還沒有？ 那再等等…….
有厲害的主， 從衛生間昂首回來，很得意地湊過來，悄悄對我說： 我……開始了， 很爽！ 然後得意地打一個很大的韭菜嗝給我聽， 再順便捏走一顆口香糖……
来源:單身媽媽日記(北美)
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