發表時間： 2007-05-24 17:28:36作者：
想提高自身的免疫力，除了鍛練身體，保持愉悅的心情外，還可以在食物上加以改善。能夠提高免疫力的食物有：
1、靈芝：靈芝可增強人體的免疫力；這是因為靈芝含有抗癌效能的多糖體，此外，還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝，延緩細胞的衰老，能通過誘導人體產生干擾素而發揮其抗癌作用，從而提高免疫力；
2 、新鮮蘿蔔：因其含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用；
3、人參蜂王漿：能提高機體免疫力及內分泌的調節能力，並含具有防癌作用的蜂乳酸；
4、蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養、百合等：都有明顯增強免疫力的作用；
5、香菇：香菇所含的香菇多糖能增強人體免疫力。
6、大蒜：大蒜抗癌作用較強 ,此外，大蒜的殺菌、抗結核、降低膽固醇、預防高血脂以及預防心、腦血管動脈硬化等作用,也是眾所周知的。
7、玉米：玉米含有谷脫甘肽 ,其抗氧化作用比維生素E強500倍，所含粗纖維較精米、精麵粉高6倍，可防止致癌物質在體內形成。此外玉米還含有胡蘿蔔素（維甲酸的前體），可抑制致癌物。
8、西紅柿:含豐富的谷脫甘肽和維生素。
9、白薯：含微量元素硒和較多的粗纖維。
10、茶葉：含微量元素硒。
11、海帶：含鈣和海藻酸鈉。
12、杏：杏中含豐富的維生素A、維生素C、兒茶酚和黃酮。
3、胡蘿蔔：含豐富的?覻胡蘿蔔素。
14、獼猴桃：含極為豐富的維生素C。
另外，保加利亞毒素醫療學家莫諾夫教授經研究和試驗得出結論，人們每天分早晚兩次食用加蜂蜜的濃度較高的酸牛奶（每次一杯，每杯摻入一小杓蜂蜜），可大大增加體內的生物免疫能力。
