朋友給我傳來一篇「想要孩子永遠不會發胖嗎？」的新聞報導，內文說道：「英國科學家目前正在研發一種「瘦體素奶粉」，只要在嬰兒的奶粉中，添加一種可以抑制食慾的「瘦體素」，讓寶寶天天喝下肚，就可以抑制食慾，改變體內的代謝系統，讓孩子一生都不會變胖！聽起來真的很吸引人，不過，國內醫師說，還是別拿寶寶當試驗品！因為在發育的黃金時期，喝瘦體素奶粉，雖然瘦了身材，卻可能會破壞腦神經，影響智商，醫師呼籲家長，可別輕易嘗試！況且，長大之後，到底會變成胖子還是瘦子，先天的基因，才是重要關鍵，短暫的瘦身，最後還是胖了回來，可真的就是得不償失了！」
我看完這篇報導心裏很沈重，每次出去演講我都要提到臺灣的洗腎患者在世界已名列前茅。根據報導，腎臟疾病已經成為威脅全世界公共健康的「隱形殺手」之一。據統計，雲嘉南地區每年新洗腎人口，高居世界第一。有鑒於此，嘉義基督教醫院特別加入衛生署國民健康局的慢性腎臟病防治計畫，除將慢性腎臟病患納入固定族群追蹤，結合腎臟內科等專業醫療團隊治療外，並提供病患正確衛教、飲食觀念，幫助病患有效、正確的防治腎臟病。
嘉義基督教醫院腎臟內科洪培豪醫師9日表示，據美國腎臟病資料登錄系統(USRDS)報告，臺灣透析洗腎病患發生率，自2002年起已攀升至世界第一，而以國內腎臟醫學會統計，2003年尿毒發生率，在雲嘉南地區每百萬人口就有514人，是目前全臺灣尿毒症發生率最高的地區。
為什麼會出現這種現象？就是臺灣人太愛吃藥，沒有認識到「是藥三分毒」，各色各樣的藥充斥市場，誇大的廣告「有病治病，無病健身」的錯誤觀念，造成臺灣透析洗腎病患發生率，自2002年起已攀升至世界第一。大家一定要知道不論西藥或中藥都是用來治病，中醫治病強調「辯證論治」「對症下藥」，藥是用來治病的，只有身體缺什麼補什麼，沒有所謂的健康食品或補藥。你吃了某一種健康食品或補藥覺得身體舒服了，那是因為你的身體剛好缺少這種物質成份。但是中國有一句成語「過猶不及」，你不能長期吃補品或健康食品，因為超過你身體的需要對身體反而是有害的。
舉個例子，例如中藥的四物湯不是人人都可以吃的。什麼樣的人可以吃呢？如生地、當歸、川芎、芍藥只適合於血虛、血熱、血燥的人。舉個實例，我的媳婦有一天回來問我說：「媽媽，四物湯可以吃嗎？」我問她：「為什麼問這個問題？」她說：「我月經不順，小孩的褓姆介紹我說月經剛來的時候吃兩帖生化湯再吃四物湯，月經就順了。沒想到我吃了幾帖後，不但月經不來了，頭痛、肚子痛，還想嘔吐。為什麼會這樣呢？」我就問她說：「你褓姆是不是胖胖的，說話聲音很大聲。而你呢，苗苗條條的，又喜歡游泳健身，寒氣束於經絡，是屬於寒性體質，四物湯不適合你的體質，難怪你吃了會這麼難過。」我就問她要不要吃我開的藥，她說好。我就開了科學中藥「溫經湯」及一些溫藥，吃下去不到半個鐘頭，她覺得腹部溫溫的，很舒服。沒想到第二天早上，我兒子居然問我說：「媽媽，她昨天晚上月經來很多，會不會血崩啊？」我就說：「崩什麼崩，經血積那麼久不出來行嗎？」我媳婦在旁邊笑笑的說：「媽媽，經血出來後我感覺很舒服吔！」
我常常告訴我的患者，不要隨便給人介紹藥，因為你覺得這個藥是仙丹，但對別人來說，可能就是毒藥。為什麼呢？因為每個人體質不同。而中國人偏偏喜歡給人介紹藥，喜歡買藥吃藥。最近發表於美國醫學會期刊上的研究報告指出：「維他命A、β胡蘿蔔素和維他命E，單獨或與其他抗氧化劑一起服用，均會增加死亡率。」由於過去維他命，被視為抗氧化、抗老聖品，沒想到現在有研究指出，維他命不但不能保健，反而提高死亡的風險。從這個報告中我們就可以知道，沒有什麼補品、健康食品，所以中醫強調「藥補不如食補」。更何況你的小孩，根據中醫古籍《黃帝內經》提到：「女子七歲腎氣盛，齒更發長」「丈夫八歲腎氣實，發長齒更」，意思就是說，女孩子七歲、男孩子八歲以前他的五臟還未發育完全，做父母的，怎能這麼無知，相信廣告用各種健康食品來毒害你小孩未發育完全的五臟呢？
