睡眠不足 容易發胖

想減肥，除了節制飲食、適當運動，未來可能還得多加一項建議：擁有充足睡眠；因為，醫學研究發現，睡得不夠也是肥胖的重要成因之一。

在最新一期「兒童疾病文獻」期刊上，英國布里斯托大學教授夏哈塔荷瑞發表論文指出，愈來愈多研究顯示，缺乏睡眠會影響體內能量的平衡、新陳代謝的變化，不僅是造成肥胖的另一元凶，也可能與糖尿病、心血管疾病的發生有關。

曾有研究發現，年輕人只要兩、三個晚上睡眠不足，就會產生極大的負面影響；如果一天只睡五小時，體內一種由胃部分泌的「飢餓荷爾蒙（ghrelin）」，就會比睡足八小時的人，多出15%，不斷暗示身體該吃東西了，可能因此攝食過量。

事實上，睡眠不足也會干擾其他荷爾蒙的正常分泌，如胰島素、壓力荷爾蒙「腎上腺皮質素（Cortisol）」、生長荷爾蒙等，這些荷爾蒙一旦不正常，都可能激發人的食慾。

此外，睡眠不足除易使人增加能量攝取，也會影響能量的消耗；因為睡不好，身體容易累，體能活動自然減少，吃進來的能量消耗不掉，便都轉變為脂肪囤積起來，不胖也難。

值得注意的是，夏哈研究發現，睡眠不足與肥胖的關係，在兒童身上似乎特別明顯，睡得愈少的小孩，愈容易變胖；由於現代人，無論成人或兒童，睡眠時間都較過去減少，而肥胖比率卻是節節高升，他懷疑兩者恐有因果關係。

根據世界衛生組織最近公布的報告，全球六十億人口中，高達十億人體重過重，其中三成已達肥胖程度，不僅造成世界性的健康問題，因而引發的經濟損耗，更是未來隱憂。

夏哈表示，現代生活中，有太多剝奪睡眠的東西，包括電腦、行動電話、電視及其他新奇玩意，讓人的作息時間愈來愈長，即使進了臥室、上了床，仍不得安歇；所以，避免肥胖問題，除了從小養成飲食、運動的好習慣，培養良好的睡眠習慣，擁有充足的休息時間，同樣是當務之急。