北京一家商店裡，民眾排隊買米。(Photo by Cancan Chu/Getty Images)
十二月份以來,中國市場上的糧、油價格普遍上漲,其漲速之快，漲幅之高，已創歷史記錄。
目前，全國大中城市麵粉價格漲幅超過10%,食用油的價格漲幅更超過20%。中國糧油價格上漲的原因有著很強的國際背景，也有不為人知的隱情。中國糧油價格上升原因錯綜複雜，頗令人們關注。對此，記者蔡紅採訪了著名政治經濟評論家伍凡先生和美國泛美投資集團副總裁，評論人士草庵居士。草庵居士指出，糧、油價格上漲無非是糧食的短缺或者貨幣的增發。如果沒有這兩個原因發生，它一定有其獨特的原因。 連接收聽
草庵居士認為，中國市場上的糧、油價格普遍上漲是一種很奇怪的現象。比如說第一點：中國的糧食在今年上半年是豐收的情況，並沒有減產。而現在糧價漲價的時候，是從十一月份開始。而十一月份往往是秋收的時候。按照以往的慣例，秋收之後的糧食是下跌的。而不是上漲的。糧食上漲的季節往往是三、四月份。那時候是在春季收割糧食之前，糧食會有短缺。而中國現在糧油價格上漲出現在十一月份十二月份是一件很奇怪的事情。事實上中國整個現在公布的情況是，整個中國今年的糧食還是要比去年比略有豐收，略有增長。
香港《東方日報》的評論指出，中國糧油價格上升，首先是受國際市場供不應求、價格上升的牽動。據聯合國糧農組織最新報告，今年主要糧產國均減產，而需求卻大幅增加，導致國際市場糧價攀升，小麥、玉米和大米等價格達到近十年最高水平。
草庵居士首先從國內和國際的糧食情況分析說，中國的糧食現在公布的情況是，中國今年的糧食要比去年略有豐收和增長，而不是減少。中國的糧油價格從總體上來看，不是因為欠收造成的。在國際上整體糧食上也沒有欠收。而且國際上糧食上漲的幅度並不大，糧食整體上漲並沒有超過百分之十五。而中國最近的糧食價格上漲超過了百分之三十，最近幾天達到了將近百分之五十，有個別品種達到了百分之百的上漲。這種情況就出現了一些非常奇妙的事情。但是也有人分析說是中國經濟政策有問題，但是我們可以看到糧食價格上漲是通貨膨脹的一個表現，從這裡看糧食價格上漲必然是要有一個原因，要不然是貨幣增發了，大量增發貨幣造成貨幣多了，會造成糧食價格上漲。但是從中國大陸最近一段時間看，中國大陸每年都在增發貨幣，而增發貨幣都沒有引發糧食價格的劇烈上漲。而今年的貨幣增發量沒有超出往年太多，比往年略微增加一點。但是出現糧食價格這麼大幅度上漲，其他產品價格沒有上漲，也不符合經濟學上的概念。所以糧食價格上漲我們可以深入查查，找找原因，每一個產品價格突然上漲的時候，它背後一定有一個原因，這個原因是什麼？糧食價格上漲無非是糧食的短缺或者貨幣的增發。這兩個原因都沒有發生的時候，它一定有一個獨特的原因。而這個原因是什麼？其實很簡單。中國市場在全球糧食期貨上作賠了一筆生意。
據美國農業部的數據顯示，美國作為最大的玉米生產和消費國，每年產出玉米2.5億噸左右，佔世界產量的40％。除5000萬噸出口外，其餘2億噸用於本國消費，這其中的70％作為牲畜的飼料，12％為人食用，13％用於生產乙醇（俗稱酒精），餘下的5％作為生產澱粉的原料。
草庵居士進一步說道，自從今年十月份以來，全球的玉米價格出現了上漲。原來玉米價格十月份的時候是一千二百五十塊人民幣一噸。而那個時候中國糧油進出口公司判斷失誤了。它認為秋季糧食一生產之後呢，玉米價格會下跌。所以它在做期貨的時候呢，它以一千一百五十塊人民幣買出了四百五十萬噸。在這個時候，國際市場玉米的價格不但沒有降，反而上升了，而現在的價格，已經漲到了1900元人民幣一噸。它賣出的是1150元人民幣一噸。而實際上現在的價格是1900人民幣一噸。這時候就出現一個巨大的虧損。到目前為止，中國糧油進出口公司在期貨市場的虧損，現在已經超過三億美元了。可能未來損失非常大。而這種情況下，中國糧油進出口公司就大量的收購玉米，造成整個玉米價格的上漲。而玉米價格上漲的同時，就形成了對大豆小麥的整個行情的帶動。這時候就造成整個糧食的恐慌。
伍凡認為，政府要去市場上收購玉米，一收購玉米，老百姓就抬價了。甚至於抬到跟白面的價格幾乎相同。這樣一搞，老百姓想玉米價格一漲，糧價也開始漲。因為中國的糧價基本上是開放市場，政府不收購了，很少收購。玉米高了，白面高了，結果其它的所有食品價格全部都高上來了。現在這一漲，中國市面上的糧油價格都漲到了百分之三十了。今年並不是因為糧缺少，也不是因為什麼天災。而是投資錯了，引起價格上漲。
從2004年以來, 中國自產小麥實現了連續3年豐收, 庫存的增加使得中國對進口小麥依賴有了大幅度下降。2005年中國進口小麥293.4萬噸, 只佔國內總需求的3.3%。
草庵居士對國際糧食市場的情況分析說道，全球生產玉米的大國像：美國，墨西哥，巴西因為國際石油價格上漲之後，06年投資了大量用玉米生產供乙醇燃料的工廠。而每個工廠都是一萬億加侖的生產量。在這時候美國國內玉米的需求量就已經產生了很大缺口，出口量會大量減少。同時韓國又增加了玉米的進口量。印度又在十一月五號發布了一個政府公告。印度全面禁止玉米出口了。這是一個非常重要的消息了。
印度實施禁止出口後，國際上，尤其是芝加哥玉米期貨價格馬上從一百三十九美元一噸，漲到了一百八十七美元一噸，漲了將近五十美元。這是整個國際市場的情況。同時在美國農業部十月份十一月初的時候，公布一個報告：整個06年到07年度美國的玉米的產量是二點七二億噸，比去年減少了四百零七萬噸。而庫存比去年減少了兩千七百三十九萬噸。所以在這種情況下，整個美國玉米減少之後，印度有減少出口。阿根廷也暫停所有玉米與油菜籽的出口。韓國等國又增加進口，中國在玉米價格上漲的時候，在期貨上又作賠了。就造成中國大陸糧食價格異常上漲。這個上漲實際上是政府機構，政府所屬企業在國際金融市場操作失敗產生的，國內已經造成了非常嚴重的影響。
大家可以看到：國家發展改革委員會聯合五個部門包括農業部、財政部下發緊急文件，要求抑制糧價。但是非常蒼白沒有什麼用。因為這個事中央政治局也連夜開了政治局會議。但是因為在中國技術上出了很多問題，而這次玉米期貨上操作失誤，國家糧價上漲的時候，連夜政治局就規定這個消息列為國家機密，不能公開。
伍凡認為，中共的這種隱情不報是沒用的。老百姓等你一收購糧，老百姓不肯賣，不肯賣，你要提高價格，提高價格再收購。老百姓就知道：你需要這個東西，我就都漲。同時一漲以後，它要把這個糧價壓下去呀，它就要把這個庫存的糧食往外推。並且中央五個部委下了緊急的文件壓低糧價。今天報紙登了，溫家寶還跑到北京市場去作這種秀，做這種面子工作。可是老百姓不管，你缺糧我就漲價。就這麼漲起來了。
草庵居士指出，這個消息一旦公開，對整個國民影響是非常大。百姓知道玉米價格產生浮動是由於國營企業低水平操作造成虧損引起的，中國百姓會非常憤怒。對政府的信用打擊非常大。在這種情況下，中國政府一直隱瞞這個消息，而把糧油價格的問題引向海外。藉口就是海外糧食價格上漲造成的。實際上不是這個原因。不管怎麼講，中國糧食的通貨膨脹，對中國百姓影響非常非常的大。
由於國內整個糧油上漲因素，實際上很多損失由最基層百姓承擔了整個中國的損失。這個情況對中共執政，百姓對他們喪失了更多的信用。中共也非常明白這個道理，糧油上漲可能會引發全國更大的經濟危機。而且這種經濟危機會波及到全面。而且對政府的不信任感會日益加強。這是中國面臨的一個基本狀況。
伍凡認為，中國糧價狂升可能成為動亂導火線，現在已經開始混亂了，價格就混亂了。漲得這麼高。中國政府過去長期以來不願意去補貼農民，就是我不收你糧食，你漲得再多我不收你的。不收，糧食就在老百姓手上了。現在老百姓一看有這個機會我就要漲價了。這非常合理，做生意呀。這就是合理漲價，漲到一定程度，現在政府怎麼辦呀？政府就要忍痛割愛，只好收購。你收購價格就維持這麼高。除非你不收購了，價格才會跌下來。現在為了維持普通老百姓不要受糧價的影響。政府推促庫存的糧食。硬把價格降低。他自己定價把它定降低。那老百姓要去買糧只好去買便宜的，買政府的糧不買農民的糧。但政府的糧食庫存舊糧，不是新糧。我要吃新糧價格就高，吃舊糧就低點。政府用這個辦法硬把價格壓下來。
草庵居士進一步指出，中國目前這種糧油的全面上漲，特別是在中國放開糧油進出口。已經基本實行自由化經濟時候，而國際社會沒有大變化的情況下，突然出現這種情況，內部的深層原因，非常重要，歸根到底，中共在金融操作方面，非常缺乏頭腦。事實上，在不久之前，中國發生銅期貨的問題，中共也是壓著不報。當時銅期貨也是損失了大約五億美元。但是銅跟中國百姓的切身利益不是很重，所以能夠內部消化，所以在百姓當中沒有引起大的恐慌。而這個銅期貨在新加坡已經得到了法庭的審判了。而現在中國糧食玉米期貨的損失，對中國百姓的影響是非常大的。中國百姓切身利益都關係到了。所以中國政府對這方面消息封鎖是更加厲害。
伍凡繼續說道，中國的玉米是產不供需。生產的不夠用，還要大量進口美國玉米和阿根廷米作為飼料作為食品加工。中國自己的品種與外國品種不一樣。中國出口的品種人家要，可中國自己需要的品種沒有。要從美國進口。現在美國進口降低，所以糧價還是不會跌到哪去。尤其是玉米。因為進口價格高了。就說明中國的市場要完全跟國際市場走了。這個等於是能源的一部分。這個一漲，牽扯的面就大了。
草庵居士最後指出，解決的途徑有兩個：一是，糧油進出口公司認賠，拚命割倉。把自己的損失承擔下來，這個損失大概幾億美元。但中國目前有個現狀，這種情況已經影響到國內整體金融的穩定。中國政府又不敢承認這個事情。第二個方案：中國政府把大量的餘糧拿出來。有一點要注意，政府願不願意把全部的糧食拿出來平抑物價。而炒作情況，在人們得到糧食價格上漲之後，願不願意認同舊糧。而且願不願意接受價格下降的情況。中國百姓是否會認為糧食都拿出來解決糧食問題，這是一個百姓的信心問題。這點來看，中國政府目前的狀態它是採用第二種方式。但是它也知道很不放心。而且餘糧拿出來之後還有人囤積掉，繼續炒作糧食價格上漲。因為國際上期貨商已經見到中國政府在抗盤。所以他們就大量介入近來，繼續把玉米價格炒高上去從中獲利。中國政府也擔心這個問題。如果糧食繼續價格上漲的時候，而它們儲備糧又不能平息糧價的時候，中國可能真的出現大的經濟危機，至少政治上，社會上的危機會出來，所以中國政府採取一邊給各胡蘿蔔吃，把糧食拿出來壓制物價。但另一方面中央發文的命令進行高壓手段，壓制。如果說從純粹的理論上講這個風波持續三四個月就會消失掉，因為到了交盤期的時候，要不然作賠的糧油進出口公司呢，拿錢出來，要不就拿糧食頂。當然從整體上來看，玉米價格不會在近期下跌。可能未來走勢還會再上升。那時候，中國政府就不得不拿出現金來解決來這個問題了，當然過一段時間，這個問題會逐步被國際社會公開出來，中國政府想隱瞞也隱瞞不住了。
中國鄭州糧食批發市場是中國最早的也是最大的糧油期貨、現貨交易所，該所的簡介中有一句話「成立16年來，鄭州糧食批發市場累計成交各種現貨糧油4283萬噸，成交金額597億元，位居全國糧食批發市場首位。」而中國一年的小麥產量是9000萬噸，玉米是1.4億噸。可以看出真正參與市場流通的糧食只是很小的一部分，因此無法產生合理的市場指導價格，但是使用國際糧價又無法反映出國內的供求情況。
