【用料】 紅棗(去核)30克，雞蛋2個，銀耳10克，冰糖20克。
【製作】 將銀耳水泡分開成小朵並洗淨，和紅棗一起放人鍋內，加適量清水，煮沸半小時，將雞蛋打入，片刻加入冰糖，再煮沸即可食用。可於入夜或清晨食用。
【功效】 補血潤膚，益容駐顏。用於操勞及工作敖夜面色枯黃、容顏憔悴者。
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