發表時間: 2005-09-10 16:13:00作者:
我們一起來學做PP月餅吧!
奶黃餡材料:雞蛋2個、澄粉5大杓、吉士粉2杓、煉乳沖成奶100ml、糖100克、黃油2小盒。
黃油打散分2次加糖拌勻,加2次加雞蛋,加牛奶,加入澄粉,吉士粉,我都是偷工減料啊!呵呵,調好放入鍋蒸,出現結塊開始攪拌,不停的攪拌!
燒好的奶黃陷味道不錯,香味十足啊!
奶黃弄好,開始燙麵,加了綠茶粉變成綠色的了!
揉啊揉,加點菜油再揉,應該加豬油啊
包入奶黃陷,我很難把皮子弄得很薄啊!
看看膜子吧
壓出來嘍,草莓2個字啊!
奶黃餡材料:雞蛋2個、澄粉5大杓、吉士粉2杓、煉乳沖成奶100ml、糖100克、黃油2小盒。
做月餅的材料
綠茶皮材料:澄粉、綠茶粉少許、熱水、月餅膜
黃油打散分2次加糖拌勻,加2次加雞蛋,加牛奶,加入澄粉,吉士粉,我都是偷工減料啊!呵呵,調好放入鍋蒸,出現結塊開始攪拌,不停的攪拌!
燒好的奶黃陷味道不錯,香味十足啊!
奶黃弄好,開始燙麵,加了綠茶粉變成綠色的了!
揉啊揉,加點菜油再揉,應該加豬油啊
包入奶黃陷,我很難把皮子弄得很薄啊!
看看膜子吧
壓出來嘍,草莓2個字啊!