夏季養生「挑著」吃水果

發表:2005-06-05 15:05
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夏天快到了,新鮮水果正陸續上市。老人每天適量吃點水果,對養生很有好處。但是老人吃水果不能太隨意。

北京大學第三醫院中醫科主任、主任醫師聶有智大夫告訴記者,

食物進入人體後,會產生「寒、熱、溫、冷」的作用。聶主任建議老人在水果的選擇上,應根據自己的體質進行合理搭配。

體質偏寒

體質偏寒的老年人,面色較正常人白,很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,在吃水果時應選擇溫熱性的,此類水果包括橘子、獮猴桃、荔枝、石榴、栗子、櫻桃、椰汁等。

實熱體質

相反,實熱體質的老年人產生熱量多,經常臉紅赤、口渴舌燥、便秘。

這樣的老人要多吃寒涼性的水果,如梨、西瓜、香蕉、芒果、西紅柿、甜瓜、柚子等。除此以外,像蘋果、葡萄、菠蘿、木瓜、橄欖等屬性平和的水果,老年人均可食用。

糖尿病、腎 

北京大學第三醫院老年內科主治醫師郭曉斌大夫建議患有糖尿病、腎炎的老年人不宜多吃蘋果、梨、香蕉等含有大量果糖的水果。

胃酸

經常胃酸的老年人不宜吃山楂、檸檬等含有機酸較多的水果;有心臟病及水腫的老人,不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果,以免增加心臟負擔並加重水腫。

腎炎、浮腫病

患有腎炎、浮腫病的老年人不宜吃香蕉、哈密瓜等含鉀鹽較高的水果。另外,菠蘿含有菠蘿朊酶,常吃會使某些老年人出現菠蘿過敏症;柿子含大量柿膠酚,老人多吃會加重便秘。

老年人內臟器官衰老,生理功能減弱。因此一次不宜進食大量的水果,可以少食多餐,最好在在飯前1小時和飯後2-3小時吃。



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