留學生,打工族,新移民,ABC,這些在美國落地生根,結婚生子的華人,都是怎樣籌備和舉辦他們人生這個重要瞬間的儀式,如何來操辦自己的大喜日子呢?五月「嫁」期,又到婚禮高峰,看看華人都如何備辦在美的婚禮。
婚禮的各色「主持人」市政廳和法官大人
來美國新澤西四年半的王鵬,是個高高大大的北方男孩,他即將博士畢業,並已經在波士頓找到工作,可從來沒想過做事一向穩紮穩打的自己,會用「匆忙」和「倉促」這樣的詞來形容自己結婚。
工作確定後不到一個月,王鵬決定和已經交往兩年多的女友肖小寧結婚,女友在波士頓附近的大學讀碩士,馬上也面臨畢業。王鵬向多維記者坦言,這樣的經歷「不是自己的風格,很意外,很現實,也很開心。」在波士頓旁邊的大學城市政廳領結婚證明,拿到僅僅交了幾十塊錢的收據後,工作人員說幾個月之內請親屬或朋友做證婚人,到附近的教堂或者法庭領取證明或舉辦結婚儀式就可以。
王鵬和小寧都沒有什麼親人在美國,出於工作和生活的變動,並沒有準備辦什麼婚禮。他第二天一早拉著小寧和她的兩個好朋友就到了附近的法庭,他笑著說,永遠不會忘記「我們的證婚人除了兩個好朋友外,還有一個吃罰單的冒失司機和一個離婚但想見兒子的爸爸,以及幾位警察和律師。」
就這樣,一個月之前,在法官大人和顏悅色「盤問」式的主持下,他倆回答了「Yes」和「I do」。做事仍舊比較傳統的王鵬「感覺像演電影一樣」,拉起小寧的手,莊嚴又有點滑稽的在美國的法庭上結為夫婦。
教堂結婚找牧師
不少在美的華人有自己的宗教信仰,結婚走進教堂的新人如今不在少數,很多教友也把牧師主持的婚禮看作在神的面前開始新生活,是一生中非常神聖和重要的事。
一位參加過朋友教堂婚禮的年輕華人女性告訴多維記者,儘管婚禮的主角不是她,但她第一次去參加這樣的婚禮,聽到新人的誓詞激動得眼淚都快掉下來了,她希望自己也能擁有這樣的婚禮,無奈爺爺是老八路,堅決不許信奉基督教的她結婚進教堂,她只好去旁聽好朋友的婚禮了。金色的十字架,潔白的婚紗,隆重優雅的婚禮進行曲,女方的父親親手把女兒交到女婿手中,這是美國教堂婚禮的序曲。傳統的基督教婚禮過程,還有請獨唱演員唱福音歌曲,以及教士宣讀聖經上的婚禮的含義,新人交換誓言等等。牧師帶領新人念完誓詞交換戒指,宣布新郎可以吻新娘後,兩個人便是夫妻了。新人要在一個大燭臺前,分別吹滅代表各自家庭的蠟燭,然後共同點燃中間的一根大蠟燭,表示從今以後就脫離各自的父母,組成自己的家庭了。「那種動人的場面讓人覺得這個世界上有聲有色的又誕生了一個新家庭。」這位女士說。
找個司儀過大禮
儘管市政府和法官以及教堂可以解決很多重要程序,但對華人來說,接親、迎娶、拜堂、拜祖先、敬酒、敬茶、戴首飾、謝紅包等,是華人酒席間少不了的風俗禮節。婚禮當天數不清的細節讓沒有經驗的新人摸不著頭緒,想把這些過大禮的程序在親戚朋友面前一氣呵成,還要相對新穎脫俗也不是件容易事,怎麼辦?
費城的鄧玉清和錢紀毅小兩口,選擇了當地喜宴堂遠近聞名的「燕姐」關玉燕做他們的司儀,也就是婚禮主持人。五月第一個週末剛剛舉行的婚禮,在費城承辦最多婚禮的醉仙樓進行。他們說,「婚禮當天新郎新娘其實都是讓別人看的木偶,司儀這個導演的水平,決定了我們這臺木偶戲是否熱鬧和好看。」本文為可親伊人論壇推薦文章,搜索關鍵字為可親伊人。
據很多要求有這些傳統禮節的華人介紹,司儀確實是華人婚禮的靈魂人物,有的找口齒伶俐的電臺主播,有的找能歌善舞的演員,不少華人傳統的黃道吉日,一些有名氣的司儀要連著趕好幾場婚禮。
有好幾年經驗的燕姐告訴記者,她主持婚禮最重要的一個經驗就是:「不能冷場,冷一下整臺戲就不完美了。」燕姐是看到一個同鄉因為不懂英文被美國人罵還說謝謝後,有所感慨才開始主辦「好朋友快樂今夜」,的交友活動的,為的是讓華人有個圈子交朋友學英語,後來被朋友不斷的請去主持婚禮。她說,除了要把新郎新娘以及他們的家人和背景都瞭解的特別好,還要有很好的應變能力,更要在千篇一律的婚禮中別出心裁才能高潮迭現。為很多新人主持過婚禮的燕姐說,華人在美國安家立業不容易,結婚是他們共同為生活奮鬥的開始,她有個心願,就是「讓每一對新人都能有畢生難忘的婚禮回憶。」
婚禮公司搞定一切
除了上面提到的華人婚禮當天不同的傳統和禮節,婚禮之前訂酒樓、選菜色,租車、訂禮餅、做蛋糕、攝影、錄影、訂花,包括婚禮上請來表演節目助興的演員和樂隊,以及DJ或主持,都是還沒有提到的重頭戲,這些不光是華人要做,每個想擁有結婚典禮的人都要去做。不少美國人親自去做每一件事,需要提前一年時間準備。不少工作繁忙的華人乾脆把所有的事情都交給婚禮公司來辦,節省了很多時間和精力。
新娘吳凱倫,是在美國長大的ABC,她在新澤西牽喜攝影禮服中心訂了結婚禮服、伴郎伴娘及花童全套衣服,並拍了婚紗照和預訂了結婚當天攝影。她告訴多維記者,自己和新郎陳志欣花了差不多10個月做準備,很多事情還是雙方的父母一起張羅完成的。做骨科醫師的她說:「選婚紗、訂酒店和挑選樂隊花了我最多的時間。」
堅持自己做所有事情的吳凱倫,笑著指指給自己化妝的牽喜老闆趙溫妮說,「她們都是幕後英雄,幫我搞定很多東西。」溫妮在臺灣做了三四年這一行,到美國來又干了21年婚紗禮服化妝攝影等一條龍服務,她告訴多維記者,新澤西的客人一般是提前半年預定婚禮攝影,看婚紗等等。紐約的客人比較忙,甚至會在要結婚的最後一分鐘跑來,要他們幫忙搞定馬上到來的婚禮。好在這裡代理很多名牌公司的服裝和各色飾品,還有許多相關服務,能解決大部分客人的需要。
五月結婚旺季裡,溫妮差不多每個週末都要凌晨三四點鐘起床,趕去為新娘化妝,帶齊婚禮上要用的捧花、頭飾、鞋和手包手套,錄影的全套東西以及一些特殊要求的物品。她說,以往做這行看見新郎新娘只顧一心的高興,現在反而總是惦記有沒有忘記什麼東西。「婚禮只有一天的那麼幾個鐘頭,卻是一輩子最重要的時刻,責任重大,哪裡敢忘記任何一件小東西哦。」
費城長城影藝中心也承接全套婚禮內容,來這裡的陶郭小兩口說這裡的老闆郭小平夫婦也很專業。郭小平為多維記者展示了他十五六年來使用的五六臺高級照相機,他說,除了室內攝影和外景等常規內容,為顧客設計剪接的錄影帶現在很受歡迎。不少人選擇把結婚錄影帶送給親朋好友做留念,還有一些拍攝簡單的愛情故事,在結婚典禮上播放出來。
從消費和形式看華人婚禮
鮮花禮服相冊迎新人
5月1日,Kathy Yan和Peter在一家佔地100畝的古堡式莊園舉行了婚禮,小兩口光是用鮮花裝扮這裡就花了6000美元,而古堡的場地租金也花了一萬八。
熱鬧非凡的婚禮面前,除了表面的鮮花紅毯,盛裝華服外,其實還有不菲的價格和多樣的形勢。專營婚紗禮服的Kathy』s Bridal老闆泛美枝(Mae)告訴多維記者,婚禮中最重要的莫過於新娘的結婚禮服,在美國幾乎所有的新娘禮服都是買來的,很少有人去租,新娘在結婚之後通常把禮服密封收藏起來,等到女兒出嫁或者行成年禮時可以作為特別的禮物。
吳凱倫換上婚紗告訴多維記者,普通的一件婚紗也要200到300美元,中檔的是500到1200美元,高檔的就更貴了。她選的是近千元的婚紗,加上配套的頭紗、頭飾、手套、手袋一直到鞋子,在婚紗店都是分別出售的,加起來可不是小數目。
婚紗攝影有一套499美金30張的週年冊,也有800元左右的60張中高檔形式,更精美的冊子就要待價而沽了。結婚當天的攝影則要2000元左右。凱倫定的酒店每個人從雞尾酒會到晚餐加起來要300左右一桌,還有樂隊,和700元左右的三層結婚蛋糕,另外請了法官到場主持……「所有這些,」略一思忖的她化著妝還伸舌頭做了個鬼臉,「至少花了2萬多。」
照相的空當,溫妮說,凱倫的結婚花費在ABC中,算是中檔水平,但是比起第一代移民和留學生來說已經是很高的水平了。「在美國婚禮的所有費用可都是女方出的。」 Kathy和Peter的婚禮,平均每個去莊園的客人要花費500元,所以他們的婚禮花費總額對普通華人來講可能就是天文數字了。
禮物清單和紅包首飾
在美國送結婚禮物有個特殊的風俗,就是由新婚夫婦在婚禮前的幾個月內,找到一家或數個心儀的百貨公司選好兩個人婚禮或是婚後要用的東西,列好禮物單,從廚房工具到床上用品,包羅萬象,價格從低到高都有。客人和朋友們可以在各地直接到這些公司的連鎖店或者是通過網際網路,從這禮品清單上挑選符合自己購買能力的禮物送給新人。這樣他們開始家庭生活時所需的大部分東西就可以不用擔心了。
吳凱倫和陳志欣,Kathy和Peter這兩對ABC都迎合了這樣的風尚,朋友們通過口頭相傳和網路知道了他們的需要,林林總總的送了各色禮物。凱倫還把他們結婚的進度和很多信息輸進了一家專門提供婚禮支持的網站,這樣朋友們就可以在各地都瞭解到他們情況,陳志欣的父母住在夏威夷,還專門帶來了別緻的夏威夷特色花環。
陶郭小兩口完全中式的婚禮也給他們帶來了中式的禮物──紅包和首飾。每個來參加婚禮的朋友都送了200到500元不等現金,用傳統的紅包表達了他們的心意,一些親戚和相熟的朋友為他們帶來了金項鏈和金手鐲,還有金龍鳳,玉珮等貴重的首飾。傳統上受到新人夫婦和雙方父母邀請的朋友和同鄉都會來參加他們的婚禮。
幸運的吳凱倫說,她和新郎包括他們的父母有很多華人朋友,所以她們也收到了一些傳統的「紅包」。一直講英文的凱倫露齒而笑,冒出了唯一一個中文詞彙「紅包」,而且幾句話裡用中文提到了三次,她說這對花了不少錢辦婚禮的她幫助很大,尤其作為明年要搬家的他們是很實際的禮物。
賀喜賀婚登報結親
在曼哈頓和費城的中國城,華人各家婚嫁還都流行另外一種風潮:登報賀婚,登報聯姻結親。
不少第二代移民的父母都是在中國城開始他們在美的第一步,參與過社團和同鄉會,子女結婚的喜事成為同鄉和各社團及商家互表祝賀的機會,「白頭偕老」、「龍鳳呈祥」、「百年好合」這些平常但又喜慶的賀辭見於報端,也確實帶來了喜慶的氣氛,社區的報紙也成為新人們的愛情見證和宣言,更是聯姻結親的兩個家族的標示。
蜜月旅行二人世界
婚禮之後的蜜月是美國的特色,華人中也流行著「結婚旅行」這樣的形式和內容,不過不同的人有不同的選擇和考慮。
王鵬和肖小寧都面臨畢業,婚禮沒有考慮過,蜜月倒是策劃過。這個暑假是兩個人相對空閑的「上班前空檔」,王鵬說,雖然當窮學生辦不了大婚禮,但是開著自己的二手車,載上新娘去渡個不奢華卻又溫馨的蜜月還是不成問題的。他們打算去離得不遠的大瀑布看看,不會太累,也還負擔的起。
凱倫說,他們婚禮之前已經請了假準備,所以婚後第二天她和丈夫都要去上班。不過他們計畫七月份到夏威夷探望公公婆婆,同時還有一個小型的聚會,就算是自己的蜜月旅行了。
不同華人結婚特點
留學生:尚需奮鬥從簡行事
王鵬說自己尚處在奮鬥的關口,結婚是為了以後生活得更方便,一起建立小家共同奮鬥,所以婚禮倉促,一切從簡,只是作為結婚和告別新澤西的朋友,準備大家簡單吃頓飯,告別過去的歲月。他和小寧商量,準備有機會一起回國內和家人辦結婚酒席,然後略帶歉意地說:「到時候再給我老婆補一套婚紗照。」
牽喜的老闆溫妮告訴多維記者,倒是有不少留學生夫婦在畢業的時候,或者回國之前跑到她那裡,要求以學校為外景來拍一些畢業照,有時候就連同一起拍上幾張婚紗照,大都選擇價格不是太高的組合。從Rutgers和Princeton,甚至NYU的學生都有,倒也算見證他們的留美學習和婚姻生活。
ABC:追趕美國時尚風潮
Kathy和Peter這一對ABC是很典型的追趕美國時尚風潮的華人子弟,他們的華人背景和整體的美國文化混成一體,而照溫妮的話說「更注重現代派,比較開放,非常捨得花錢。」不過「有點脫離中國文化」。
在攝影上,他們完全以外景和結婚當天的內容為主,幾乎全部的精力都用在那座古堡的佈置上,「所有的一切都要大氣,都要最好和名牌。」這就是Kathy的要求和心態,而且有些東西非貴不買,便宜的不怕是假的,反而是怕質量不好丟了身價。不過他們的照片卻是所有東西都要「大」之外專門要「小」。原來是越小的越貴,也越精巧。相比之下一般華人基本上是婚禮上什麼都要小,都要便宜,唯獨要求照片要大,動輒就要放大的照片是30*40的。
專門搞婚紗的Mae評價,ABC們比傳統的華人能更多地去挖掘自己想要表現的東西,會去選擇一些設計很大膽的時髦禮服和婚紗,這一點和到她那裡的美國顧客已經沒有什麼區別。不過她也提到,這些ABC都不約而同的會選擇一件中式服裝,不管是旗袍還是唐裝。
吳凱倫和陳志欣分別有十分美國化的新娘聚會(bridal shower),以及告別單身聚會(bachelor party)。都是自己的好友為他們自發舉辦的,其中她的三個伴娘陪自己度過的整個下午,按摩,修甲,做保養,為結婚做了許多準備,讓她很感動。他倆相識五年,去年6月訂婚,凱倫說,除了結婚戒指外最特別的禮物是收到了男友長達五分鐘的情詩。
異域風俗比對:鑽戒VS烤乳豬
「鑽石恆久遠,一顆永流傳。」歐美人士和一些ABC都把鑽戒看作是求婚,結婚的信物,而一般來講華人並不是很重視這方面,反而更看重一些傳統的風俗和代表親情的內容。
喜宴堂的燕姐介紹,中國,柬埔寨和越南華僑在迎娶新娘之前都要送很多聘禮,這其中包括紅棗、花生、蓮藕、栗子和烤乳豬等有講究的東西,分別代表早生貴子、藕斷絲連、母親的心頭肉。其中烤乳豬和大陸離娘肉有異曲同工之效,都代表女兒是母親的心頭肉,娶走後要給以補償。這可能讓舉著鑽戒單腿下跪求婚的新新人類啼笑皆非,不過這其中代表的心情和期望是華人老輩認可的情節和不可缺少的禮數。在美國也有將喜酒和結婚相冊寄給不能前來參加婚禮的父母,漂洋過海表達兒女情思的做法。
中式的傳統,美派的花嫁,不過說到底還都是華人的婚禮,多多少少的融合交匯與同化異化,都讓人看見幸福新人的甜蜜。5月前的一天,一位華人先生領著沒有梳妝打扮的妻子走進牽喜影樓,找到悄悄訂好的拍照單,告訴妻子這是送給他們結婚20週年的禮物,渾然不知的妻子驀地喜淚漣漣。拍完婚紗照,大家都詫異他們怎麼那麼多造型獨特的照片都不選,偏偏要放大一張沒有什麼動作傻對著的照片,他們說「看我們20年了,還能這樣相視對望!」原來傻傻的笑容裡是他們相視的痴情和愛意。影樓的人們都說,管他傳統的,還是洋派的,華人的新婚夫婦20年以後都有這樣的感情就是足夠。
倍可親