如今靠啥不吃啥

靠啥吃啥，是一種「中國特色」，比如靠山吃山，靠水吃水，延伸到有的執法行政部門靠罰款增加收入，有的大蓋帽吃了原告吃被告，有的領導幹部靠手中的印把子成為先富起來的一部分人，有的海關工作人員與走私分子狼狽為奸，有的學校靠高額擇校費斂取錢財，等等。

　　曾幾何時，在人們的社會生活中，又出現了另一種靠啥不吃啥的現象。比如，養鱔魚的不吃鱔魚－－因為餵了大量的避孕藥，這樣的鱔魚看上去很肥大；賣荳芽的不吃荳芽－－因為用甲醛泡過，這樣的荳芽看上去飽滿新鮮；麵粉廠的職工不買自己廠生產的麵粉－－因為他們在裡面摻了很多滑石粉，這樣的麵粉看上去很潔白；生產香腸的加工戶不吃自己的香腸……

　　近日，一位朋友很氣憤地告訴我一件事：星期天，帶著一家人去鄉下看老人，順便去看看鄰家的大棚裡種的蔬菜長勢如何。進得棚裡，只見豆角、茄子、辣椒、西紅柿，紅艷艷，綠油油，光亮鮮潤，煞是好看。時近中午，鄰家盛情留下吃飯，不好推辭，順便說了別弄什麼菜，大棚裡新鮮的蔬菜就可。可鄰家大人卻讓小兒子去小菜園摘蔬菜，豆角、茄子、辣椒、土豆樣樣都不少，可讓人不解的是，豆角不如大棚裡的嫩，西紅柿青一塊紅一塊缺了幾分紅潤，辣椒、土豆也是又瘦又小，干乾癟癟。難道留人吃飯還這麼小氣？鄰家解釋道，大棚裡的蔬菜是施了化肥、用生長調節劑催的，生長週期短，個大樣好看，但味道不咋的，小菜園裡的菜雖然不好看，但沒使用化肥農藥，地道的綠色無公害，菜味也好。鄰家還認真地叮嚀，今後在城裡菜市場買菜，一定不要光圖樣子好看。

　　靠啥不吃啥，其實是一種怪圈。養鱔魚的可以不吃鱔魚，可是你不會不吃荳芽吧？加工香腸的可以不吃香腸，可是你不會不吃麵粉吧？在這種情況下，消費者只有兩種角色可以選擇：要麼修煉成一個不吃不喝的神仙，要麼無可奈何地做個「冤大頭」。修煉成不吃不喝的神仙肯定是不可能的，更多的時候恐怕只能充當「冤大頭」－－害人必害己。