文瑩一大早就來到店裡，換上店服後接受培訓。大約10時，在師傅的指導下，她開始學習怎樣炸雞塊和薯條，11時開始在櫃臺前接待顧客。
約11時30分，文瑩迎來了一位特殊的客人－－她的父親、泰國億萬富翁、總理他信。他信點了兩套麥香魚，一套雙層漢堡，要求打包帶走。文瑩在一位員工的指點下，花了大約5分鐘才完成了從收銀到將食品裝袋的整個流程。他信對女兒的服務表示滿意，微笑著對女兒說，「父親年輕時在國外留學，也曾在快餐店打工，開始時笨手笨腳的，但後來熟練了。」
文瑩送走父親後，又開始微笑著接待其他顧客。到了下午，她的業務水平已有明顯進步，顧客們都對她的服務表示滿意。據悉，文瑩每天工作5小時，和其他員工一樣，她每小時的工錢是23.75銖（約合0.6美元）。
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