發表時間： 2003-03-15 19:44:00作者：
廣東省佛山市順德區杏壇鎮前天發生食物中毒事件，當地近兩百位民眾因食用了含有「瘦肉精」的豬肉，分別出現頭暈、肚子不舒服、手發抖、嘔吐等症狀，緊急送醫，所幸無人死亡。
綜合金羊網、大洋網報導，遭到「瘦肉精」之害的佛山民眾將近兩百人，目前病情已受到控制。含有「瘦肉精」的豬肉出自杏壇鎮唯一的一家屠宰場，但豬只並非當地豬，有關部門已封存杏壇鎮市面所有豬肉，追查豬肉來源。
據瞭解，「瘦肉精」是一種哮喘藥，有強而持久的鬆弛支氣管平滑肌的作用，若用來餵飼豬只，可使豬只的瘦肉比率提高百分之十以上，豬肉看起來較鮮艷，又稱為「瘦肉精」。大陸許多農民為了使豬只賣得較好價錢，不惜在飼料內加入大量「瘦肉精」，被餵食「瘦肉精」的豬稱為「哮喘豬」。吃了「瘦肉精」含量過多的豬肉，或沒病服用該藥，可能引起肌肉震顫、頭暈、嘔吐、心悸等症狀甚至死亡，對患有高血壓、心臟病者尤其危險。
中毒者絕大多數都是在前天上午十時至下午期間，食用豬肉後出現中毒症狀。一名中毒的十六歲男孩表示，中午吃豬肉後，大約下午二時左右感到噁心、想吐、肚子痛。
一名摩托車騎士表示，最早前往杏壇醫院看病的幾名學生，還以為自己得了腸胃炎。後來，到醫院求診的人愈來愈多，其中有小學生和村民。下午二時，看診人數達到高峰，醫院懷疑發生集體食物中毒。
消息傳開後，在當地引起一些恐慌，一些覺得不太舒服的民眾也到醫院看病，有些病人經醫院檢查沒有中毒，自行回家。
查為防止類似事件再度發生，順德區已全面加強各鎮、街道屠宰場和市場的檢查，嚴格實施豬肉檢疫制度。
(聯合報)
