火鍋廢料成重慶下水道頭號殺手

發表:2002-09-24 19:48
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重慶市政部門指出,餐館垃圾是城市下水道的一顆「隱形炸彈」,干廢料引起通道堵塞,長期堆積腐爛後散發的「沼氣」,一旦下水道封閉太死就會爆炸。其中,火鍋廢渣棄料是「頭號殺手」。
  
  據介紹,由於一些火鍋店向下水道傾倒火鍋廢渣棄料,江北洋河二村居民深受其害,街道長期污水橫流,冬天堵塞尤其嚴重。附近一公司經理稱,1999年8月起,下水道就開始堵塞,每月至少堵一次。
  
  江北區建北三村的火鍋館長期往下水道裡倒料,今年7月,該地下水道管網被牛油凝結,使附近居民樓化糞池堵塞,糞水漫上二樓。
  
  火鍋廢渣棄料堵塞增加了疏濬難度。王敏文當了24年的疏濬工,在他眼中,火鍋底料裡的牛油是「天敵」,凝固後難以疏濬。牛油很硬,用鐵器挖或鑽,僅能打一小孔。沒辦法,疏濬工只好上街買開水,將管口牛油澆化,一段段進行。他們也曾試用洗衣粉和一些化學劑清洗,但效果不好。
  
  重慶的火鍋館不計其數,大多直接往下水道傾倒廢渣棄料。怎樣解決重慶「火鍋廢渣棄料」給下水道造成的危害?全國勞模孫春明3年來一直向社會呼籲,餐館應建「隔油池」。他說,正規的隔油池應分三層,中間的污水進入下水道,上層的油,下層的固體沉澱都需要進入專門的垃圾場。
  
  據瞭解,目前重慶市只有較大的餐館才有油污隔離池。但其中相當部分由於沒有定期清掏和沖洗,已失去分離油污的功能,淪為「擺設」。
  
  孫春明建議,盡快建立相應的管理法規來約束從業者,工商、防疫等部門應該和市政聯手執法,共同拯救重慶的下水道

重慶晚報



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