由於兒童的胃腸功能較差，如食入水果過多，就會加重消化器官的負擔，導致消化和吸收功能障礙。另外，水果中大量的糖分從腎臟排出，引起尿液的變化，這就是臨床上常見的「水果尿」。出現「水果尿」後，如仍過多食入水果，還可引起腎臟的病理性改變。加之水果的特性各異，有些水果更不宜多吃。如桃吃多了，會引起發熱、腹脹、食慾下降；梨吃多了，會傷脾胃，助陰濕，引起腹瀉；柿子吃多了，大便乾燥，尤其是空腹吃的時候，易導致「胃石症」；荔枝吃多了也會引起「荔枝病」，表現為四肢冰冷、乏力、多汗，或有腹痛腹瀉，甚至還可出現中毒性休克。營養學家研究證明，75％的7歲以下孩子胃腸道吸收果糖的能力差。如兒童從水果或果汁中攝入大量的果糖，就會使兒童更加厭食，加重腹痛或腹瀉等。
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