【節氣典故】春天的最後一個節氣——穀雨(圖)
穀雨前後是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花又稱為「穀雨花」。圖為清‧惲壽平〈牡丹圖〉。(圖片來源:國立故宮博物院)
穀雨是春季的最後一個節氣,在每年的4月19日至21日之間,穀雨的到來代表著春季稍寒的天氣結束,溫暖的夏日漸漸鄰近了。
穀雨源自古人「雨生百穀」之說,此時正是秧苗初插最需要雨水滋潤的時候,所以也有「春雨貴如油」的說法。
古詩詞裡的穀雨
中國古代將穀雨分為三候:「第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候為戴勝降於桑。」意思是說,穀雨後,降雨量增多,浮萍開始生長;接著,布穀鳥鳴叫提醒人們播種;桑樹生長旺盛,時常可以看到戴勝鳥在桑樹叢中飛來飛去。
值此天氣變暖、生機盎然的穀雨時節,詩人們感受暮春時節的大好風光,賞牡丹、品新茶,也留下了許多關於穀雨時節的詩詞。
清代詩人鄭板橋在其〈七言詩〉中就寫到:「不風不雨正晴和,翠竹亭亭好節柯。最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。幾枝新葉蕭蕭竹,數筆橫皴淡淡山。正好清明連穀雨,一杯香茗坐其間。」
在穀雨這一天,正值天晴,看院子裡的亭亭翠竹,興致盎然,在新茶繚繞的香氣中,畫幾筆山水竹枝,這真是人生的一大樂趣啊!
穀雨習俗
榖雨節氣,民間流行的習俗相當多元。
1、祭倉頡
「穀雨祭倉頡」是流傳千年的民間傳統習俗。據《淮南子》記載:「昔者倉頡作書,而天雨粟,鬼夜哭。」意思是,漢字的產生,驚天地、泣鬼神,天上下起了穀子雨。因為有了漢字,揭開了天地的奧祕,瞭解了造物主的真意,所以上天下穀雨以示慶賀,人們也在這天祭拜倉頡,感謝他的恩德。
2、賞穀雨花
穀雨前後是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花又稱為「穀雨花」。在江南,還有「穀雨三朝看牡丹」之諺,也有在夜間懸燈宴飲賞花的,稱為「花會」。
3、海祭
穀雨節也被稱為「漁民節」。穀雨時節春海水暖,百魚行至淺海地帶,正是下海捕魚的好日子。俗話說:「過了穀雨,百魚近岸。」為了能夠出海平安,滿載而歸,穀雨這天,漁民會舉行海祭,祈求海神保佑。
4、喝穀雨茶
穀雨時節,溫度適中,雨量充沛,茶葉細嫩清香,味道最佳,此時所採的茶就是有名的「穀雨茶」,許多人喜歡在穀雨時節品嘗新茶,所以穀雨又名「茶節」。
来源:看中國時報
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