不吃晚飯減肥?5種後果太嚇人(組圖)

發表:2023-07-25 12:00
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家人一起吃晚餐
老話說得好:「早飯要吃好,午飯要吃飽,晚飯要吃少。」(圖片來源:Adobe Stock)

老話說得好:「早飯要吃好,午飯要吃飽,晚飯要吃少。」但生活中有很多人為了減肥不吃晚飯,忍飢挨餓,長此以往,小心有5種後果傷害你身體。晚飯,真的不是可有可無的存在喔!

不吃晚飯真的可以減肥

事實證明,長期不吃晚飯不僅不會瘦,相反還會長胖。

日本曾對17573名男性和8860名女性大學生進行過一項觀察研究發現,三年內不吃晚飯的人中,有10.8%的男性和17.1%的女性,體重增加≥10%。

實驗結論顯示,相比每天規律吃晚飯,偶爾不吃或不吃晚飯的學生有更高的體重增加概率。

明明不吃晚飯的攝入更少,為甚麼反而會變胖呢?

首先,節食引起的體內激素水平變化,會讓很多人對食物產生更多渴望。導致下一頓飯時,不知不覺就會吃得更多。再加上很多人抱著自己已經為減肥做出了努力的「獎勵心態」,就很容易在接下來的進食中暴飲暴食。

更重要的是,長期不吃晚飯,身體很容易邁入「低水平基礎代謝」的陷阱。

人體有非常複雜且智能的自我調控識別系統,當身體長期處於能量不足狀態時,就會開啟自我調控——一方面會加強對早餐、午餐食物熱量的吸收效率;另一方面為了減少能量消耗,身體會自覺降低基礎代謝率。

如此一來,攝入的食物雖少,但身體消耗的熱量也在減少,並不能達到夢寐以求的「一直瘦下去」的目標。

相反,此時身體會抓住一切機會將食物提供的能量轉化為脂肪儲存起來,不小心就會使人變成「易胖體質」。

吃飯 晚飯 減肥
不吃晚飯可以減肥?5種後果太嚇人了。(圖片來源:Adobe Stock)

長期不吃晚飯 5種後果太嚇人

1、營養不良

研究表明,忍受飢餓感不僅不會對食物「無欲無求」,相反會激發對碳水化合物和糖的渴望。

儘管碳水化合物和糖會提供快速、短暫的能量爆發,但缺乏身體所需的營養物質,如水果、豆類、奶製品所提供的維生素、膳食纖維、蛋白質等,長此以往很容易造成營養不良。

2、加速衰老

長期不吃晚飯會使人體內的腎上腺素分泌增多,從而促使自由基的產生,結果就是加速衰老。

肉眼可見的狀態是皮膚失去紅潤光澤,褶皺明顯增多,想必這是很多人萬萬沒想到的一種副作用。

3、腸胃功能紊亂

不吃晚飯直到第二天早上進食,意味著人體將在近15~18個小時處於空腹狀態。

缺乏對胃酸、膽汁等消化液的規律刺激,久而久之就會誘發胃炎、胃潰瘍甚至膽結石等疾病

4、精神壓力加大

不吃晚飯身體長時間處於空腹狀態,隨著血糖下降,身體開始釋放一種專門調節血糖的物質——皮質醇。

與此同時,它也會在體內產生壓力反應,讓人感到情緒低落、焦慮或者疲憊,因此又被稱為「壓力荷爾蒙」。

5、消化系統不規律

不吃晚飯,大腦就會感知到飢餓,這種壓力反應會刺激消化系統,繼而讓身體無法正確預測自己該何時排空、排空多少,於是就會出現便秘、腹瀉等症狀。

也許有人疑惑,不少減肥人士成功的秘訣就是因為「少吃」,為甚麼不吃晚飯就不行?其實並不是簡單的少吃或不吃,而是在均衡飲食的前提下「健康地少吃」。「少吃」不是簡單粗暴地捨掉一頓晚飯,最佳方法是儘量全天分散攝入卡路里。



責任編輯:方察

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