綠茶裡的抗氧化劑和營養對身體大有好處，多喝綠茶有益健康。（圖片來源：Adobe Stock）
現代人愈來愈知道喝茶的好處，綠茶富含多酚，能減少和破壞體內的自由基，有助於降低罹患一些癌症的風險。
經常喝綠茶對身體大有好處，如果你有喝綠茶的好習慣就要保持下去，如果還沒有的話，建議現在開始和家人多喝綠茶，有助於增進身體健康。
常喝綠茶的9個好處
1、保護心血管
綠茶對於降血脂有好處，包括降低血液中甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇、總膽固醇的水平，而血脂高，血液粘稠正是我們得冠心病、中風等心血管病的重要原因。
一項研究指出：常喝綠茶能使罹患心血管疾病的風險降低31％。
2、清除自由基
茶葉中含有許多植物成分和生物活性物質，經過熱水的沖泡以後可以融入茶水之中，例如公認能抗炎、抗癌和多種疾病的多酚。
綠茶中的多酚約占總重的3成，主要是EGCG（表沒食子兒茶素沒食子酸酯），這種抗氧化劑能減少和破壞體內的自由基。自由基是身體內氧化代謝反應過程中出現的自由原子，具很強的氧化破壞性，血管壁細胞就是它經常攻擊的對象，好比機械加工過程中產生的碎屑，所以自由基可以說是人體衰老和多種疾病的罪魁禍首。
3、降低患癌風險
自由基造成的細胞損傷恐會誘發癌症，而綠茶中的抗氧化劑恰好是自由基的剋星，有助於使罹患乳腺癌、直腸癌、前列腺癌的概率分別降低20～30％、42％、48％。
研究指出，若將牛奶倒入綠茶中，可能會減少抗氧化劑的量，因此，最好不要用牛奶兌綠茶喝。
4、改善腦功能和情緒
綠茶中含有L－茶氨酸，它能穿透血液——大腦的屏障，提高抑制性神經遞質GABA的活性，增加多巴胺和α腦波的生成，改善我們的情緒。
綠茶中所含的咖啡因比咖啡少，但也能發揮積極的作用。咖啡因能阻斷大腦中的一種抑制性神經遞質腺苷，使神經元放電增多，並增大多巴胺、去甲腎上腺素等神經遞質的濃度。促使神經間的信號傳遞速度更快，人的反應時間更短、記憶力會更好，情緒和警惕性也更佳。L－茶氨酸和咖啡因相互配合，健腦效果更良好。
5、防痴呆和帕金森症
綠茶的健腦作用，長期來看還有助於降低老年時期罹患阿爾茨海默症、帕金森症等神經退化性疾病的風險，這歸功於綠茶中所含的兒茶素。
6、促進燃脂 提高體能
綠茶含有可加速代謝、促進脂肪燃燒的活性成分。（圖片來源：Adobe Stock）
綠茶含有能加速代謝、促進脂肪燃燒的活性成分，而咖啡因能調動脂肪組織中的脂肪酸，將其當能量使用，所以可以增強體能，讓人的活力和體育能力更強。
7、殺菌防感染
研究發現，綠茶中的兒茶素能抑制某些病毒、細菌的生長，進而起到預防感染的效果。它能抑制導致蛀牙的主要細菌——變形鏈球菌的存活。因此，綠茶對於促進口腔健康，預防蛀牙也是有幫助的。
8、幫助防控2型糖尿病
綠茶中含能夠提高胰島素敏感性的活性成分，一份研究綜述中稱，綠茶可將患2型糖尿病的機率降低18％。
9、讓人更長壽
綠茶能降低人得心血管病、癌症等常見疾病，有助於讓人更長壽。日本一項研究發現，在長達6年的研究中，經常喝綠茶的人比不喝綠茶的人死亡率低76％。
責任編輯:亞靜
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