港消委會網站公布了市面上販售的58款餅乾及甜酥餅樣本。（圖片來源：看中國/鐘靈）
【看中国2019年1月17日讯】（看中國記者明思綜合報導）新年將至，港臺有許多民眾都會選購餅乾、蛋卷等甜點當拜年賀禮，但香港消委會近日測試市面上58款餅乾樣本，發現近9成含基因致癌物。
中央社消息，1月15日，香港消委會網站公布了市面上販售的58款餅乾及甜酥餅樣本，但測試結果發現，全部屬於高糖或高脂食物，可誘發癌症引致身體受損。
還驗出近9成樣本（51款）被檢出基因致癌物，包括環氧丙醇和丙烯醯胺，以及有毒物質氯丙二醇（3-MCPD）。
而46款附營養標籤的樣本中，29款被檢測出的營養素含量與標籤差距，超出食物安全中心規定的容忍值。
環氧丙醇含量最高5款分別為：元朗榮華蛋卷、御品王牛油蛋卷、無印良品「燕麥酥餅/榛果」Oats Crunch Sable Hazelnut、金御膳雞蛋卷、Chips Ahoy Chocolate Chip Cookie Original。
丙烯酰胺含量最高5款為：Sainsbury's曲奇、馬莎曲奇、甜藝家Sweet Boutique、Morinaga曲奇、無印良品「燕麥酥餅/榛果」Oats Crunch Sable Hazelnut及覓食傳承杏仁條。
氯丙二醇含量最高5款則是：泰昌餅家蝴蝶酥、LU Palmito L'Original Sweet Dry Biscuit、元朗榮華蛋卷、Chips Ahoy Chocolate Chip Cookies Original、御品皇牛油蛋卷。
香港消委會指出，「環氧丙醇與丙烯酰胺屬於基因致癌物，特別是氯丙二醇會損害人體腎功能和影響雄性生殖系統。」
據瞭解，目前香港法例並未列管食物中的氯丙二醇含量，但根據歐洲食品安全局建議，按人體體重計算的每日容許攝入量，每日容許攝入量為每公斤體重2微克，即一名60公斤的成年人，每日攝取量不應多於120微克。
来源:看中國
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