韭菜 腰子 生蠔真的可以補腎嗎?(圖)

發表:2018-08-23 06:30
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韭菜富含膳食纖維,能刺激腸道蠕動,但不一定能補腎。
韭菜富含膳食纖維,能刺激腸道蠕動,但不一定能補腎。(圖片來源:Adobe Stock)

補腎是個永恆的話題,從古至今,補腎一直被很多人當作頗有成效的養生之道,特別是對男人。其實,補腎背後存在很多誤區。今天就給大家講講大家關心的腎虛、補腎以及與腎臟健康相關的問題。

腎虛和腎並無關係

中醫的「腎」

在中醫理論體系中,腎為先天之本,對維持身體健康非常重要,不僅有類似西醫腎的排泄功能,還與生殖及性功能有關。

西醫的「腎」

西醫認為,腎是解剖學意義上的一個器官,主要作用是過濾、排泄毒素,兼有內分泌功能。

常見補腎誤區

1、黑色食物補腎

食物補不補,要看屬性,海帶、紫菜性寒,夏天可以多吃。
食物補不補,要看屬性,海帶、紫菜性寒,夏天可以多吃。(圖片來源:Adobe Stock)

任何食物補還是不補,要看這個食物的屬性,中醫指出,溫熱是補,寒涼是瀉!黑木耳性涼,海帶、紫菜性寒,此類食物夏天可以多吃,冬天可以放棄!否則傷腎,傷胃。

2、吃腰花兒 以形補形

人們認為腰花兒=動物的腎臟,吃了=補人類的腎。豬、牛、羊的腎臟,裡面均有不同含量的重金屬鎘,人們在食補的同時把鎘也吃進肚子裡,最終可能影響生育。

3、韭菜大補

許多人認為韭菜大補,事實並非如此!韭菜含有豐富的硫化合物,有一定的殺菌作用,有助於提高人體自身免疫力,因為它富含膳食纖維,能刺激腸道蠕動。韭菜能補腎的這個觀點,並無強烈的營養依據,但韭菜的確是非常有價值的一種蔬菜。不過,一次不要吃太多韭菜,最好控制100~200g,不能超過400g。

臨床中,慢性腎衰竭患者主要以腎氣不足、貧血為主。中醫認為,腎藏精不足容易造成如失眠、心悸、頭暈、手腳冰冷、記憶力減退、腰痠背痛、不孕等。若是想要預防這些疾病上身,不妨把中醫的養生觀念融入飲食中,以達到「治未病」的目標。

不論男女,從小時腎氣逐年充盈,至壯年血氣方剛、精氣神足、腎氣旺盛,到老年時腎氣開始衰敗,這是自然衰老的過程。但也有因體質本虛,加上年輕時保養不當,到老年時出現病理性的腎虛現象,如嚴重眼花、頭暈、耳鳴、腰痠背痛等症狀,平時要多注意腎的養護。

補腎湯

三才雞湯

材料:全雞1隻、人參9克、天冬6克、乾地黃10克。

作法:將雞與人參、天冬、乾地黃,加水一起煨湯,約燉煮1小時左右即可食用。

功效:三才雞湯中的「三才」是自然界中天、地、人三大元素,以補益元氣的人參,加上養陰潤燥的天冬與滋腎兼清虛熱的乾地黃,簡簡單單三味藥便起著護氣養腎的功效,對於睡不安穩、食慾不振,元氣陰液兩傷者皆有改善效果。



責任編輯:蓮心

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