5種食物 保護肝臟一輩子(圖)

發表:2018-03-18 00:16
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白菜等十字花科蔬菜能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。
白菜等十字花科蔬菜能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。(圖片來源:Adobe Stock)

熬夜和高油鹽糖的飲食,對肝臟傷害很大,長期下來會讓肝臟負荷不了,如再加上商場應酬經常要抽菸喝酒,肝臟可是早晚會出問題的。

如果你的身體出現下面這5個徵兆,很有可能是肝臟在向你求救了!

肝臟的求救信號

1、皮膚蠟黃

皮膚失去光澤、變黃、變黑、搔癢等,都是肝臟過勞的警訊。熬夜者會讓新陳代謝功能不再順暢,常有皮膚蠟黃暗沉或黑眼圈的現象,這是肝臟排毒功能降低,肝細胞無法排除膽紅素(bilirubin),膽紅素鬱積在血液中,隨血液循環到全身,而累積在皮下組織所致。

2、消化不良

不良的飲食會導致肝臟功能降低,影響膽汁的製造與分泌。膽汁是由肝臟分泌,具消化脂肪與協助代謝膽固醇、藥物及毒素的作用。肝臟出問題,就會造成膽汁分泌不足或滯留,食物將無法順利分解,也無法提供通過腸子的食物足夠的潤滑,而出現經常性的脹氣、便秘和消化不良。

3、身體痠痛

人體每天晚上11點到凌晨1點是肝造血修復的時間,此時若還沒上床睡覺,精神持續緊繃,會造成血液循環不良,代謝物過度堆積在體內,容易形成肌肉痠痛及僵硬。

4、慢性疲勞

造血是肝臟的功能之一,當肝臟功能下降,就造成肌肉僵化、上背痛和眼睛乾澀的症狀。這種倦怠的感覺持續久了就變成慢性疲勞(fatigue)。

慢性疲勞是一個程度低而緩慢的發炎過程,會使身體產生許多的廢物,而加重肝臟代謝負擔。如果你老覺得不管休息多久都還是覺得累,那恐怕就屬慢性疲勞症狀。注意多休息、運動以及調節飲食或補充維生素B群、胺基酸或螺旋藻等,對於改善慢性疲勞症狀都有所幫助。

肝與情緒有密切關係,平常應養成適時保持良好心境。
肝與情緒有密切關係,平常應養成適時保持良好心境。(圖片來源:Adobe Stock)

5、心情時好時壞

中醫認為,肝與情緒有密切的關係。生活節奏快、工作壓力大,以及休息時間不足時就容易肝氣旺盛,而導致脾胃不適,還可能存在悶悶不樂或煩躁急進、胸翳等現象。

肝臟最愛的飲食

1、十字花科蔬菜

含有各種植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚,能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、捲心菜、白菜和白蘿蔔。

2、海藻類

海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒,防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環境毒素。加拿大麥吉爾大學研究發現,褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。

3、芽菜

豆芽菜富含各種酶,能促進蛋白質的分解吸收。

4、漿果

藍莓、草莓等漿果富含植物化學物質如花青素、多酚等,具有強效抗氧化作用,能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。

5、富含硫化物的食物

洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜,能促進肝臟生產谷胱甘肽,中和細胞中的自由基,起到解毒、抗衰老作用。



責任編輯:蓮心

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