木瓜中的木瓜酶不僅可以分解蛋白質、糖類，還可以分解脂肪。
說起有減肥作用的水果，營養學家認為非木瓜莫屬。木瓜中的木瓜酶不僅可以分解蛋白質、糖類，還可以分解脂肪，通過分解脂肪，縮小肥大的脂肪細胞，促進新陳代謝，及時把多餘的脂肪排出體外，從而達到降低血脂、減肥的目的。木瓜醇還能消化蛋白質，有利於人體對食物的消化和吸收，所以有健脾和消食的功效，還有預防消化系統癌變的功效。木瓜中的維生素C，也有降低膽固醇的作用。
木瓜又稱「百益果王」，不僅含豐富的植物化素，且可以排毒兼防癌。
除了生吃木瓜，下面這些木瓜的吃法對於降血脂減肥來說更有效果。
1、番茄木瓜蜜汁
準備番茄、木瓜和蜂蜜各適量，將番茄洗淨，切塊；木瓜洗淨，削皮，去子。把番茄、木瓜放入榨汁機中榨汁，調入蜂蜜即可食用。
冰糖蒸木瓜。
2、冰糖蒸木瓜
準備木瓜半個，牛奶1000毫升，冰糖少許。木瓜去皮、子，切成片。把木瓜、牛奶、冰糖一起放入玻璃容器，蓋上蓋子。玻璃容器放在蒸鍋裡，隔水蒸30到60分鐘即可食用。
木瓜銀耳靚湯。（以上皆為網路圖片）
3、木瓜銀耳靚湯
準備木瓜半個，干銀耳10克，枸杞子5克，冰糖適量。做法是將木瓜去皮，去子，切成小丁；銀耳泡發，撕成小朵；枸杞子洗淨。把銀耳放入鍋中，加適量清水煮大約1小時。倒入木瓜丁，再繼續煮大約1小時，加入枸杞子略略煮一會兒，加入冰糖煮化即可。
責任編輯:李慈
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