有好的飲食習慣，就有好的大腸長相(網路圖片)
曾經為日本皇室看診的新谷弘實：腸道健康法
新谷認為，養生最大的重點就是要把自己的腸胃顧好。他最出名的《不生病的生活》在日本熱賣一五○萬本，在臺灣銷售則超過五十萬本。
新谷發明大腸內視鏡切除息肉的方法，改變傳統開腹手術。他看過三十五萬人的胃腸內視鏡，切除超過十萬顆大腸息肉。二月底來臺演講當晚，他展示不同的大腸內視鏡照片，有七十歲老婦大腸卻像年輕人柔軟，也有人的大腸長期纖維質攝取不足，大腸黑得像蛇皮，很多人都是第一次看到大腸長相，非常震驚。
「有好的飲食習慣，就有好的腸相（即大腸長相）。觀察腸相，可以預測癌症發展，」新谷的臨床觀點在醫界掀起一番爭議，但是卻不減他著書在市場上受歡迎的程度。
新谷認為，腸道是人體重要的免疫器官，腸道健康的人較不易得到各種癌症。
有兩個原因解釋他的觀點。首先，腸相不佳的人，長期便祕，毒素累積在體內無法排出，腸子內的毒素就會隨著腸壁流入血管，擴及全身。另一個原因，腸相惡化，人體就需要消耗更多防止氧化的酵素來分解腸內毒素，加速老化。
第一、減肥除了算熱量，還要清腸道。
新谷認為，很多人減肥容易過度迷信卡路里，但是低卡路里餐不代表能身心健康。低卡的減肥法缺少了「維持並提高腸道健康」的思維。「吃下肚的東西，如果無法在腸內被充分消化與吸收，即使是低卡食物，只要囤積在腸內，就會變成廚余，結果使代謝情形變差。」
第二、吃飽之外，還要營養均衡。
新谷說，人類主食動物性食品和精製碳水化合物，容易讓人有飽足感，忘了攝取其他營養素。
他提醒均衡攝取六大營養素之外，「也不代表只要攝取足夠養分，就什麼都可以吃。最重要還是品質，」舉例來說，同樣可以提供糖類的糙米和白米，吃糙米會比較健康。
第三、每天要喝二．五公升的水。
很多人忽略水也是很重要的養分，一天沒有排出二．五公升的水，「體內衛生狀態就會變差，」腸內排毒工作慢下來，就容易便祕，甚至引發各種疾病。
長期是總統專屬御醫陳雲亮：舉出忙碌人的三大守則
第一、慢性病患做運動是維持身體健康，不是訓練身體。
陳雲亮常遇到得了慢性病的經理人，想要透過運動增強體能，然而他強調這是非常錯誤的觀念，「慢性病人做運動是維持身體健康，不是訓練身體。想要增強體力就像是把老舊輪胎加寬，增加它的壓力。」
他遇過有高血壓的病人以為多運動就可以降低血壓，就不用按時吃藥，「鐵齒，就中風了。」也有發生過爬山時就突然心肌梗塞去世，讓家人措手不及，「這就是沒有請專家替你評估健康的風險耐受度。」其實對慢性病人而言，每天快走四十分鐘會比爬山還要適合。
第二、注意家庭壓力。
多數人想到危及健康的因子多是個性或是生活飲食習慣，「家庭壓力影響也很大」。老年化的社會，中生代下班要照顧父母與小孩，很容易累出病來。他也遇過，老先生生病，太太照顧到跟著病倒，兩個人一起躺在床上。
第三、最低限度是要規律生活。
很多健康問題無法兩全其美，不可能又要在工作上全力衝刺，又要撥出時間運動、注意飲食。「假如說你所有條件很難改變，我憑我的經驗能力給最後一個建議，你忙沒關係，但生活一定要有規律性。」
比如說一天無法避免忙十二個小時，甚至十四、十六個小時，那麼吃飯、休息、喝水時間就要固定，因為有規律，身體會適應環境條件，「就像法國人一天喝半瓶紅酒，像喝水喝茶一樣，不見得會影響健康。」
不過陳雲亮提醒，規律不代表就能不注意飲食。比如說，喜歡吃肥肉的人，就算有規律天天吃，「你還是要看膽固醇高不高，高的話，你就沒有吃的條件。」
陳雲亮的三點建議，其實都是凸顯古人中庸之道。每個人必須有正確認知，知道身體能接受多少壓力及工作量。
責任編輯:心語
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