日本不但有吸引人的動漫和藝妓，其美食同樣能夠引起旅行者的注意，精緻的做工和美妙的搭配，給人一種美輪美奐的享受。到日本旅行以下這些傳統的美食絕對不能夠錯過。
壽司
日本人想要搞出點好東西來時，他們就會做得特別好。他們創造了像豐田、任天堂、索尼、尼康、雅馬哈這樣的知名大品牌，而創建這些品牌的靈感就像用生魚和大米製造美食一樣簡單。但就是這樣將魚和大米簡單的配在一起，便成為全球情侶首次約會的首選菜式----壽司。
鯛魚燒
鯛魚燒是一種源自日本東京，以麵粉、砂糖與小蘇打為材料，所作成的形狀像鯛魚的和果子，衍生自今川燒。
銅鑼燒
銅鑼燒是一種烤製麵皮、內置紅豆沙等夾心的甜點，也是日本的傳統糕點，更是深受小孩子喜愛的日本卡通人物哆啦A夢和哆啦七小子最愛的食品。
和果子
和果子，也就是日本的點心，無論在什麼時代都深深受著人們的青睞。
長崎蛋糕
1642年創建的福砂屋就開始製造這種外表素雅，味道香醇的蜂蜜蛋糕。後來許多糕點店紛紛在傳統風味上下功夫，形成了長崎蛋糕的獨特滋味。
章魚小丸子
來自關西的小吃，雖然現在的中國也是隨處可見，但味道還是太山寨了，真正的章魚小丸子素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。
海鮮拉麵
函館是日本北部一個主要的島嶼，因其美味的拉麵和稱為成吉思汗的羊肉燒烤（因蒙古國戰士的頭盔與烤制羊肉的鐵板形狀相似）而聞名。這裡的魚和海鮮很美味，熱別是螃蟹和鮭魚。前往函館的魚類早市，來一碗配有超級新鮮的海鮮拉麵吧。
天婦羅
其實就是將各種時蔬或者蝦裹上面用油煎炸。但因為蘸料味道獨特，讓人唸唸不忘。
石狩鍋
具有北海道獨特風味的鮭魚料理，它是用清香的肉湯作為底料，然後再放進鮭魚，用沙鍋燉煮而成的。
三文魚
一般日本人早飯時會吃全熟的烤三文魚，而煙熏三文魚則是半熟的。
關東煮
在寒冷的天，來一份熱氣騰騰的關東煮最好不過了！以蘿蔔、魔芋絲、筍加一份丸子組成的是最傳統的。
烏冬面
（以上皆為網路圖片）
烏冬面是最具日本特色的麵條之一，與日本的蕎麥麵、綠茶面並稱日本三大麵條，是日本料理店不可或缺的主角。
責任編輯:慧心
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