早喝粥,午喝湯,晚喝水

發表:2014-08-30 09:59
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中國傳統養生非常重視湯湯水水對人體的保健作用。而且,在不同時段喝適合的湯或粥,能使保健效果事半功倍。

一般來說,早飯喝粥對健康大有好處。中醫認為,粥能補益陰液,生發胃津,健脾胃,補虛損,最宜養人。同時,適宜配一些雜糧和蔬菜。早餐煮粥時,可加入山藥、百合、芝麻、赤小豆等。若平時不愛喝粥,也可選擇喝牛奶。牛奶中含有大量人體所需的鈣、蛋白質和維生素等營養物質。

中午是喝湯的最佳時間。午飯前喝些湯,不僅能起到保健作用,還可使胃內食物充分貼近胃壁,滋養胃部,並增強飽腹感,從而降低食慾,對肥胖人士減肥保健很有益處。午飯時,喝些蘿蔔湯、冬瓜湯、海帶湯都是不錯的選擇。

晚上睡前可補充一些湯水,如牛奶、蜂蜜水等。中醫認為,牛奶具有「補虛益腎、生津潤肺、益氣養血」的作用,晚上睡前1小時喝杯牛奶,既能補充營養,更有提高睡眠質量的作用。晚上喝蜂蜜水,有助於美容養顏,補充各種微量元素,還有和胃潤腸的功效,能有效預防便秘等疾病。



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