【看中國2013年07月19日訊】韶關市農業局副局長：鎘超標大米不是毒大米，吃一兩年沒問題。提起鎘超標大米，人們都唯恐避之不及。但是，在廣東省土壤重金屬污染最嚴重的一個市——韶關市，農業局副局長陳少夢卻表示：鎘超標大米不是毒大米，吃一兩年沒問題。（7月15日中國廣播網）
「鎘米吃一兩年沒問題」純屬大忽悠。官員拋出這一說法，有何科學依據？進行了怎樣的調查研究和「人體試驗」？另外，所謂的「沒問題」具體含義是什麼——是對人體沒有任何危害或危害不大可以忽略不計，還是「吃不死人」呢？
即使「鎘米吃一兩年沒問題」確屬「科學論斷」，恐怕也無法完全消除公眾對鎘米的憂慮。問題在於，由於相關信息不公開、不透明，我們已經吃了多少年鎘米我們自己根本不知道，說不定早就超過了一兩年；而我們今後還將吃多少年鎘米，我們仍然心裏沒數，說不定還會繼續吃下去，甚至永遠吃下去。——從某些部門和某些官員對鎘米問題的態度來看，這種最壞的可能性或許真的存在。
毒膠囊一天可以吃六個，塑化劑白酒每天可以喝一斤；至於致癌奶粉，但吃無妨，吃幾噸都沒事……近年來不少食品藥品安全事件發生後，都有官員或專家跳出來信誓旦旦地「闢謠」。不知道這些個「安全攝入量」是有科學的數據做支撐，還是滿嘴跑火車張嘴就來？民以食為天，食品藥品安全是頭等大事，必須做到萬無一失。即便問題食品危害不大，只要其存在安全隱患，就必須引起重視，絕不可心存僥倖。
有研究團隊採樣調查發現，10%的市售大米存在鎘金屬超標，人在食用這種大米之後會導致「骨痛病」，但學者的尷尬在於，迄今沒有官方或醫療單位確認上述症狀究竟為何病；更為嚴重的是，中國幾乎沒有關於重金屬污染土地的種植規範，大量被污染土地仍在正常生產稻米。事實再一次證明，食品藥品安全問題之所以氾濫成災，表面上看是某些人見利忘義、缺少「道德的血液」；可最根本的原因，還在於政府相關部門失職失責、監管不力甚至跟奸商蛇鼠一窩、狼狽為奸。如果他們都能真正負起責任來，老百姓何至於提起食品藥品安全便膽戰心驚呢。別總是拿「鎘米吃一兩年沒問題」之類的雷人說法忽悠人了，還是趕緊腳踏實地幹點實事吧。
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