中美幾位科學家在對中國三家大規模商業養豬場進行調查後作出結論，中國養豬場大量使用抗生素可能對全球人類健康形成潛在的威脅。
很多人可能已經都知道，過量使用抗生素會導致細菌產生抗藥性，這種抗藥性具有遺傳性，結果就是細菌的抗藥性越來越高，越來越難殺死，繼而所需要的抗生素劑量越來越大直到無效為止。這種惡性循環對人體的健康會產生巨大的危害，一些被細菌感染的病人可能因此而無藥可治。
抗性基因
然而，人們卻往往不知道抗生素造成的危害可能通過動物肥料、土壤、空氣和河流傳遍世界。中國和美國的八位研究人員將中國三家大規模商業養豬場的豬糞肥和那些沒有使用抗生素的養豬場的糞肥進行對比，隨後他們在前者的豬糞肥中發現了149種獨特的抗生素抗性基因（ARGs）。據這些研究人員們稱，這些抗生素抗性基因是「一種對全球人類健康造成潛在威脅的新興污染物」，而「集約化動物養殖是加重這種ARGs環境負擔的罪魁禍首」。
監控
根據這篇報告，中國是全世界最大的抗生索生產國和消費國，抗生素在動物疾病治療和促進動物生長上的使用都沒有監控，這導致抗生素往往被過量使用。大部分的獸用抗生素很難被牲畜吸收，於是通過排泄物排出體外。在這些糞便被當做肥料時，其中的抗性物質就會被散播到土壤中，還會通過河水和空氣被廣泛傳播。
世界問題
那麼為什麼這種危害為威脅到全世界呢？荷蘭「救豬基金會」會長Hans Baaij在接受荷蘭廣播一臺的採訪中解答了這個問題。
Baaij表示，盡避荷蘭不進口中國豬肉，但那些抗生素抗性細菌可以從動物身上傳染給人類，然後通過人群間的傳播和國際旅行傳到荷蘭來，因此「中國的問題其實是世界的問題」。
Baaij介紹說，目前荷蘭目前對這一問題並沒有真正的解決方法，每天都會聽到又有新的抗性細菌被發現。如果長此以往，我們可能會回到二戰前的狀態，人們因一點簡單的感染就喪命。
這並不是聳人聽聞，「歐洲每年有兩萬五千人死於無法治療的細菌感染，主要是肺炎和膀胱及尿路感染，這一情況還有不斷上升的趨勢」 Baaij說。
来源:荷蘭在線
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