簡單易做的」美肌」料理(圖)

發表:2012-10-14 13:49
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榮新診所營養師李婉萍表示,西紅柿維他命C含量高,洋蔥富含檞黃素,對延緩肌膚老化、抗過敏有幫助,也可避免黑眼圈。加上豆腐、奶製品是身體蛋白質來源,可增加皮膚彈性。日本人非常喜歡吃海帶芽、味噌湯,海帶含碘,是甲狀腺荷爾蒙來源,可促進體內代謝,皮膚自然健康有光澤。

李婉萍說,這些食材很家常、取得容易,且物美價廉,一餐吃下來營養多元豐富,且熱量極低,非常適合推薦給愛美的女性。

西紅柿洋蔥色拉

材料:西紅柿半個、洋蔥1/4個、香菜少許、日式色拉醬汁

作法:

1.西紅柿冰過切片(約一公分厚)備用。

2.將洋蔥、香菜切細丁。

3.在西紅柿上放上洋蔥丁、香菜末,最後淋上醬汁即可。

白菜培根燉奶

材料:白菜200克、培根2片、雞湯100ml、牛奶40ml、鹽與胡椒少許、醬油一小匙、太白粉勾芡適量、油一大匙

作法:

1.白菜切成容易入口大小,培根切1公分大小備用。

2.起油鍋將培根炒香,加入雞湯小火燉煮。

3.加入白菜,待白菜根軟化後加入牛奶,最後加上適量鹽、醬油、胡椒調味。

4.最後勾芡即可上桌。

豆腐海帶紅味噌湯

材料:木棉豆腐一塊、海帶芽10克、高湯300ml、紅味噌一大匙

作法:

1.將木棉豆腐切丁,約2公分立方。

2.高湯加熱放入木棉豆腐丁,湯滾後加入海帶芽,關火。

3.最後再加入紅味噌即可。



来源:世界日報

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