每天多吃抗癌金字塔食物

發表:2012-04-22 13:13
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核心提示:多吃大蒜、圓白菜、甘草、大豆、生薑、傘形科植物、胡蘿蔔以及西芹等食物,對抗癌有好處。

在當今具備先進科技的現代社會,醫學界對於癌症依舊是素手無策,癌症目前仍然是全球死亡率最高的疾病之一,因此如何預防癌症也成為人們生活中比較關注的話題。

美國曾對可有效預防癌症的植物性食品進行過系統性的研究,併發布了一套抗癌食物金字塔結構圖,該結構圖將抗癌食物按功效分為三層,位居頂端的主要有大蒜、圓白菜、甘草、大豆、生薑、傘形科植物、胡蘿蔔以及西芹;位於第二層的主要有洋蔥、糙米、全粒小麥、西紅柿、西蘭花、茄子以及柑橘類植物等。

也就是說,富含礦物質以及維他命等營養元素的食材具有良好的抗癌功效,此外還具有削減壓力、抵抗疾病等作用,相反,如果缺少這些營養元素就會導致人體免疫力下降,內臟受損、易患感冒等。

因此,除正常休息外,營養補充也顯得極為重要,每天不妨多食用上述的蔬菜水果,這些都是最天然的營養補充劑。



来源:39健康網

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