在德國,農民都生活如此幸福?

作者:作者博客 發表:2012-04-13 14:50
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德國,想當農民並不容易,必須參加專業培訓,持證上崗。在德國大學,農業是名額受限專業,每10-15個申請人中才有一個被幸運錄取。農民是德國最愜意的職業,也是社會中最富的人群之一。

在德國想當農民不容易

一、德國大學農業專業難申請鮑爾為啥這麼有錢?

在中國,農民不僅收入少,而且在生活、養老、看病、教育等方面與城市居民仍存在不小的差距,因此,跳出農門成為農村孩子的最佳選擇。無法考上大學的人只好進城當「農民工」,能考上大學的也盡量不選擇農業專業。就讀農業專業只能算是無奈選擇,而且就業前景亦不容樂觀。「農業、農村和農民」竟然成了老大難的「三農」問題。

那麼,遠在歐洲的德國農民究竟是什麼樣子呢?讓我們近距離地走進德國的「農業、農村和農民」。

在德國留學期間,我曾與幾個德國人居住在一套五居室的房子裡,其中一位名叫緹娜的女士整天在家裡不出門,除了吃就是睡。聽其他德國人講,此人在大學裡註冊了好幾次,由於不努力學習,始終無法畢業,也不積極去找工作,所以只能領取救濟金度日。

在一次聊天中我問她:「既然城裡工作難找,你為啥不去農村當農民?」聽我這麼說,她笑了起來:「城裡的工作都不好找,農村更難,你以為當農民那麼容易?」

當時我很不以為然,認為這是她懶惰的藉口罷了。她還告訴我,根據德國法律,任何農民都必須參加專門的農業培訓,持證之後才能上崗。我心想:瞎扯。當農民應該挺容易的,只要有力氣就行了,根本沒什麼技術含量。拿法律來說事,只不過是找藉口而已,此人太懶惰,簡直沒救了。

二、德國大學農業專業難申請

在一次上大課的時候認識了一位名叫克里斯蒂安的同學。他抱怨,宏觀經濟課程真沒意思,實在很無聊。我很好奇地問:「既然對經濟不感興趣,你幹嗎要學?」他無奈地回答:「沒有辦法啊,我本來要學習農業經濟的,可惜沒有申請上,所以只好學國民經濟」。

我問:「為啥農業專業難申請?」他告訴我:第一,當農民是非常理想的選擇,申請的人太多。其二,在德國大學,農業是受限專業,每10-15個申請人中才有一個被幸運錄取。雖然不少德國大學都開設農業專業,但名額實在太少了。聽了此言,我不禁對農業專業有些好奇,於是查閱了相關資料,發現此專業果然受限,而且是德國最受歡迎的四大專業之一(企業管理、法律、農業和醫學)。而且與其他專業相比,農業是就業率最高的專業,只要能畢業就幾乎不會有失業的問題。

三、鮑爾為啥這麼有錢?因為他是農民!

2002年夏天,德國朋友於爾根·霍爾先生邀請我到他家度假。霍爾先生是一家企業的工程師,住在德國南部烏爾姆市附近的一個小鎮。這裡是典型的富人居住區,每家都是獨棟房子,房前屋後是花園草坪。

在三個月的時間裏,霍爾先生帶我拜訪了小鎮的幾乎每一戶人家。可能是很少見過中國人的緣故,所以大家對我很熱情,有的請我吃晚飯,有的請我坐在院子裡喝咖啡。其中一位名叫鮑爾的先生最為慷慨,請我到他家裡吃了幾頓大餐。印象中,每次在他家裡吃一頓飯都要3個小時以上,首先喝點開胃酒或飲料,然後是沙拉、正餐、飯後甜點,最後是一杯咖啡。

鮑爾先生的別墅很寬,院子也很大,家裡有不少古董收藏,牆上挂了一些油畫。我問:「您是做啥工作的?」他自豪地告訴我:「農民」。

事後問於爾根:「鮑爾為啥這麼有錢?」於爾根回答:「因為他是農民」。聽了這話我差點暈倒,在我的觀念裡,農民應該是貧窮落後的代名詞。於爾根進而補充,他是這個小鎮裡最富裕的人之一。

幾次接觸下來,我和鮑爾成了好朋友。他對中國也很好奇。那個時候我熱心地向他們介紹中國經濟的快速發展和大好形勢,以至於後來這個小鎮專門組織30多人前往北京、西安、上海和桂林等地旅遊。鮑爾回國後給我來電話:「中國的確發展很好,楊先生果然所言不虛」。這令我虛榮心得到了極大的滿足。

四、農民:最愜意的職業

當今中國面臨的情況是,城市人生活節奏太快,每天在忙於奔命。而農村收入太低、生活乏味,也少有人願意從城市回到農村當農民。然而,德國的情況完全相反:富裕的人到農村居住,住在農村已經不是真正意義上的「農民」,甚至有本事的人都想去農村當農民,因為德國所謂的農村,其實沒有任何城鄉差別,所有的「農村」都具有完備的基礎設施,生活、交通、通訊等都非常方便。有的農民利用太陽能或沼氣自己發電,因此節約了不少電費。

德國農村不僅美麗,窗前門外幾乎都是一望無際的大草坪,視野很開闊,而且文化生活也特別豐富。經常看到男人們坐在街邊喝啤酒聊天,或者幾個婦女圍坐在院子裡「Kaffeeklatsch」(下午四點左右喝咖啡閒聊)。有的人牽著狗遛彎,有點則在草坪上燒烤。而且每個小鎮都有自己的節日,甚至每條小街都有自己的「街節」。

在節日裡人們突然變得瘋狂起來,有的踩高蹺,戴面具;有的則在街上搭起檯子演奏樂器;有的則瘋狂扭腰跳舞,做些稀奇古怪的動作。當然,大多時候都是在家聽音樂、看電視,在草地上聊天、在街上散步。男人一般比較勤勞,他們「下班」後要麼到地下室做工,要麼在自家花園裡修剪花木。女人大都不上班,有孩子的帶孩子,沒有孩子的做家務,把家裡收拾得一塵不染。

為啥德國農民如此悠閑?原因很簡單:他們已經完全實現了機械化,不需要太多的人工勞動。生產出來的產品更不愁銷路,因為德國生產的農產品處於短缺狀態。國家每年需要從南歐進口大量的糧食,否則德國糧食無法滿足國內需求。也許有人會問:為啥德國不多生產糧食呢?原因當然很多,但其中一個重要原因是,德國的耕地面積不足。德國人認為,不要過多地向土地索取,而應該把土地養護起來。怎麼養護?種草、種花和種樹。因此,在德國大地上,除了大片的森林就是一望無際的草坪。

五、農民憑啥成為搶手貨?

由於農民生活安逸,所以農民這個職業在大學生眼裡成了不折不扣的「搶手貨」。當然,國家政策的扶持也是重要的原因,國家對農業專業學生有很多優惠政策,比如得到低息政府貸款買地或租地來建立自己的農場和農業企業;在創辦農場的第一年,可以得到政府的資金補貼和隨後幾年的減免稅收待遇。政府完善保險制度,使醫療、退休、工傷等保險覆蓋到每個農民,從而做到老有所養,無後顧之憂。

此外,德國具有強大的農民組織,他們向農民提供各種無償服務,從提供信息到維護農民的權益等,無所不包。因此,農民成為德國最令人羨慕的職業之一。



来源:雅虎海外

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