美國是全球第四大葡萄酒生產國，而位於美國西岸的加利福尼亞州釀造大量的葡萄酒，產量佔全國的九成。在加州眾多分區中，最著名的優質產區非納帕谷(Napa Valley)莫屬，它被視為美國的波爾多。
當走進納帕谷旅遊信息中心的那一刻，你的紅酒之旅就已經開始了。這裡為遊客提供了各種查詢服務，不僅有遊覽地圖、酒莊信息推薦，還有裝滿各類紅酒資料IPAD免費查詢。
來到納帕谷，品酒是一定要的，但找一個酒莊參觀一圈已經不是什麼新奇的項目，坐著火車遊覽納帕谷才是最悠閑又享受的玩法。納帕谷的「品酒列車」（Napa Valley Wine Train）就是專門為遊客打造的一種新型品酒體驗方式。這趟列車的歷史幾乎跟加利福尼亞州一樣悠久。此火車軌道是在1864年由舊金山第一位百萬富翁Samuel Brannan建造的，目的是為了將客人們接到他位於Calistoga的私人溫泉浴。當汽車誕生後，鐵路的重要性逐漸降低，20世界30年代時，鐵路停止了客運服務。直到1987年，一群有憂患意識的納帕谷居民創立了納帕谷品酒列車，並向南太平洋公司購買了鐵路，重新修繕了1910年代的Pullman古董車廂，並且雇佣了食品服務專家團隊，為旅客提供無可比擬的奢華列車體驗。
也許你想像不到，每年前來納帕谷品酒的遊客近500萬，在加州僅次於迪斯尼樂園。
美麗的乘務員微笑著迎接每一位遊客。
列車有兩個老式柴油火車頭，三節車上廚房，還有一系列已經退役的上世紀早期的老車廂，為了與納帕谷的自然環境相配，驅動力全部為天然氣。
每天上午十點左右，行駛在納帕谷腹地的古董列車就啟程了。納帕谷品酒列車來回行程總計36英里，遊客可以在車上輕鬆愜意地度過3小時美好時光。從納帕的歷史小鎮出發，穿越世界著名的納帕酒谷，直至古雅的St. Helena村莊，最後返回起點。火車開出去沒多久，服務員就開始忙著為大家點餐了。
成片的葡萄園就慢慢地鋪展在了窗外，秋高氣爽，坐在裝潢典雅的老式車廂，一邊輕鬆自在的享受美酒，一邊欣賞窗外徐徐掠過的曼妙風情，明媚的陽光就像灑到了心底一樣暖。
值得一提的是，火車上竟然有中文菜單。頭盤有蔬菜沙拉和湯可以選，主菜有牛排、豬排、三文魚、雞肉等。對於火車上的菜我是沒有多大期待的，但這趟旅程著實讓人大開眼界。菜餚不僅擺盤精美，味道也堪稱一流，絕不輸給米其林餐廳的水準。
這是我點的三文魚。
品種豐富的煎蔬菜。
牛排，葷素搭配很合理。
烤香腸下面還配有麵餅。
負責接待我們壯游團隊的旅遊局工作人員，一上車便拿出了本日本漫畫，熟練地翻到其中一頁興奮地給大家傳閱，原來漫畫的作者把自己在紅酒列車上的經歷畫進了書裡面。飯後和小夥子閑談幾句，沒想到他的父親是西班牙人，這對我來說更多了分親切，我們便換用西班牙語交談。
「Napa」這個名字的原意流傳有許多種說法，「灰熊」、「房子」、「故土」都是可能的選項，但在當地的年輕人中，卻流傳著一個關於「Napa」含義的詼諧解釋——「你會回來」。當地許多年輕人試著離開納帕谷去闖蕩世界，最後卻大多重新回到了這個美麗的小鎮，與葡萄園終生為伴。小夥子在西班牙上學的時候也曾四處遊歷，儘管覺得好卻仍舊捨不得故鄉的熱土，毅然歸國。現在的生活雖沒有那麼豐富多彩，卻因自己喜愛便覺得很幸福。這就是納帕谷最吸引人的地方吧，世界再大再精彩，也讓你永遠捨不得離開！
其實在歐洲我也曾參觀過一些酒莊，但如此特別的火車之旅還是頭一次聽說。小夥子告訴我這納帕酒車已運行了20年，遊客超過200萬了，而且每年遊客中的15%是中國人。這也就不難解釋為什麼車上會出現中文菜單了。
吃飽喝足了當然要四處轉轉，品酒列車也像我們國內的和諧號一樣，是分一等艙二等艙的。這個車廂的佈置就相對簡單一些。
作為世界葡萄酒的重要產地之一，納帕谷每年採摘季節，漫山遍野葡萄園的豐收景象也蔚為壯觀。我們到達時季節已經過了，但空氣中仍然瀰漫著清新的水果酸甜氣味，令人心曠神怡。
納帕谷，名字本身就散發著別樣的詩意情懷。
一路上經過了大大小小的許多酒莊。
所有的食品都是在火車上現做的，如此大的工作量還能保持每一道菜餚的絕佳口感，也難怪「名酒之都全球網路」曾把納帕酒車評為全球葡萄園之都「最佳餐廳」。
餐廳的主廚致力於用最高檔的食材為旅客烹製最精緻的菜餚。他告訴我們蔬菜瓜果都是當地出產的，使用加州本地漁場養殖的魚類和貝殼類海鮮，不使用任何化學添加劑和含有生長激素的肉類。
其實對於初到納帕谷的遊客，選酒也並非易事。如果打算參觀酒莊，有幾百家可供選擇；如果打算買酒，幾千種酒類琳琅滿目。為了幫遊客解決這個難題，列車上的品酒酒吧就是最佳地點。只要花10美金，遊客就可以在30-40種酒中任選4種品嚐。找到了中意的酒，不僅可以下車後在商店裡購買，調酒師還會熱心地為你提供去該酒莊的路線。
轉一圈回來，還有甜品和咖啡等著我呢！
這時候再選一個與美景面對面的座位，多愜意啊！三個小時的旅程在不知不覺中就悄悄溜走了。
這趟列車還為新婚的伴侶舉辦「酒莊列車婚禮」，以最浪漫的婚慶方式，吸引美國各州的年輕人慕名而來，用甘甜的紅酒滋潤美麗的新婚。
車廂內是形形色色的葡萄酒、各式精美餐點，車窗外是大片大片的迷人葡萄園。這樣的旅程真可謂是酒不醉人人自醉，至今記憶猶新。
来源:新浪博客
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