瀋洪偉展示一隻9兩重的大閘蟹。
一斤重的大閘蟹，標價為15萬，你覺得靠譜麼？在無錫一位名叫瀋洪偉的專業水產養殖戶那裡，記者採訪中瞭解到，這位養殖戶專門經銷大個的長江野生大閘蟹，除了這一斤重的，還有的都是8兩多、9兩多的，其標價也在8.8萬和9.9萬。
昨天下午，在位於無錫東亭的臨時養殖展示池塘內的跳板上，瀋洪偉逐一向記者展示了10多隻大個頭的大閘蟹。據他介紹說，這些大閘蟹都是野生長江蟹，產自安徽至湖北一帶長江水域。瀋洪偉介紹說，長江大閘蟹由於生長環境的原因，一般來說背部的殼是呈現暗紅色的，且貝殼上的「H」紋路非常的明顯，蟹腿也不是那麼的白。此外，殼上的尖頭部分很鋒利，很容易刺傷人。「相對來說，這種長江野生大閘蟹特徵很明顯，不良養殖戶也沒法子假冒。」
據他說，眼下自己的這些大閘蟹中，9兩重的還比較受歡迎，已經有人預定了3只。「都是北京的老客人，屬於那種美食家、食客吧。」至於這些買主的詳細身份他不願意透露。
来源:揚子晚報
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