生活中我們經常都會遇到美味，但是又因為高熱量致胖。但是馬來西亞營養學家建議:配合適當飲食可以讓人保持健康。
1.芝士:芝士在多種西式菜餚、甜品中都是常見的材料，雖然它含有豐富的鈣質，但同時有大量鹽分和脂肪，多吃可以導致肥胖、高血壓、濕疹、皮膚過敏等問題。吃了芝士後，最佳的補救方法是進食乳酸菌，以抑制酵母菌的繁殖。
2.高澱粉食物攝取過量澱粉質，最終會轉化為脂肪。所以吃了這些食物之後吃些蘋果醋等，加快消化澱粉質，減少其積存在體內變成脂肪。
3.高脂物:高脂肪和高膽固醇食物影響肝臟健康。因此吃高脂肪食物前不妨吃一點高纖維食物，幫助消耗脂肪。
4.甜品吃過多糖分會引起暗瘡等健康問題。如果吃甜品又無暇做運動消耗糖分，可吃無糖乳酸菌消耗體內糖分。
5.酒:酒精傷害肝，還會令身體流失水分和維生素B1。喝酒後必須大量喝水，補充水分，並要服用維生素B1。
6.咖啡:咖啡內含的咖啡因有利尿作用，令身體脫水。因此，每喝1杯咖啡之後應多喝2杯白開水，以補充失去的水分。
来源:雅虎美食畫報
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