據調查，蛋黃中含有寶貴的維生素D，在蛋清中是沒有的，所以要攝取維生素D，蛋黃是一個不錯的選擇。
專家推薦女人吃蛋黃的最佳吃法是水煮蛋，但不宜煮得過熟，雞蛋以沸水煮5~7分鐘為宜，還要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化；利用雞蛋還可以滋陰養血，與益母草同食，起到活血化淤、減輕痛經疼痛的作用。可以取雞蛋2個，益母草30克，元胡15克，放入砂鍋中加入適量清水同煮，雞蛋熟後去殼再煮片刻，吃蛋喝湯，是痛經患者的食療佳品。
專家建議，一般來說，女性吃雞蛋不要過多，特別是妊娠期的婦女，每天吃1個蛋黃為宜，因為一個蛋黃就包含了健康成年人每天應當攝取的膽固醇數量的三分之二，吃多了就有可能引起膽結石等，還對寶寶的健康會有不利影響。
經期飲食4注意
經期要保持飲食均衡：
少吃過甜或咸的食物，因為它們會使你脹氣並且行動遲緩，應多吃蔬菜、水果、雞肉、魚肉，並盡量多餐。
服用維生素：
許多病人在每天攝取適量的維生素及礦物質之後，很少發生痛經。所以建議服用綜合維生素及礦物質，最好是含鈣並且劑量低的，一天可服用數次。
補充礦物質：
鈣、鉀及鎂礦物質，也是能幫助緩解痛經。專家發現，服用鈣質的女性，比未服用的少痛經。鎂也很重要，因為它能幫助身體有效地吸收鈣。不妨在月經前及期間，增加鈣及鎂的攝取量。
少食含咖啡因的食物：
咖啡、茶、巧克力中所含的咖啡因，會使你神經緊張，可能促成月經期間的不適，咖啡所含的油脂也刺激小腸。
来源:羊城地鐵報
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