教授說：砒霜是在死者腹內產生的。死者生前每天會服食「維生素C」，這沒有問題！問題出在她晚餐吃了大量的蝦，吃蝦本身也沒問題，她的家人吃了都沒事，但死者卻同時服用了「維生素C」，問題就出在這裡！也就是：大量海鮮+大量維生素C=砒霜。
美國芝加哥大學的研究人員，通過實驗發現，蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的五鉀砷化合物。這種物質食入體內，本身對人體並無毒害作用！但是，在服用「維生素C」之後，由於化學作用，使原來無毒的砷酸酐轉變為有毒的亞砷酸酐，這就是人們俗稱的砒霜！
這就像菠菜沒焯前不能跟豆腐一起煮，柿子不能一次吃5個以上一樣，「維生素C」也不能和大量的蝦同吃。
来源:萬維讀者網
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