這名查爾斯的倫敦官邸克萊倫斯宮發言人說："我們可以證實，威爾斯親王的確有一項政策，即不許他的廚師購買鵝肝醬。這是長期政策，而且是基於私人理由。"
英國禁止生產鵝肝醬，但仍允許進口。這種食品的製作過程涉及強迫餵食鵝鴨。
英國若干報紙報導，查爾斯在得知他最喜歡的一家商店也出售鵝肝醬後，承諾將檢討王室核發給這家商店的許可證。這家商店鄰近他在英格蘭西部海格羅夫的鄉間宅邸。
他是由保護動物團體"國際素食者聲援動物之音"告知此事，該團體已發起反對食用鵝肝醬的長期運動。
這個團體的人員柯斯威爾說，他們歡迎查爾斯這項作法，但為時已晚。目前因反對虐待動物而支持禁止食用鵝肝醬的呼聲正與日俱增。
"每日電訊報"引述柯斯威爾的話說："鵝肝醬被視為十分時尚的食品，而查爾斯王子則可能是英國最時尚的人物，如今他能禁止官邸內使用鵝肝醬，是個很好的消息。"
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