麵包別丟棄，稍作加工，也可製成佳餚。
1.將麵包片塗些
調好味的肉末、魚茸或蝦茸油炸，做成風味不一的吐司，可作早餐點心。
2.將隔夜的麵包切成細粒代替麵包粉，炸排骨、炸雞翅，色澤金黃，外香裡脆，味鮮嫩。
3.將麵包撕碎，拌入肉糜中，做成的獅子頭又鬆又嫩，體積也大。
4.麵包切成丁，油炸後可作配料，其香脆的口感與鮮嫩的主料形成強烈的反差，能給人留下深刻的印象。
5.麵包切小片炸脆後，還可替代鍋巴，澆上各種味料的滷汁，嘶嘶作響，饒有情趣，味也極美。使用的麵包必須是咸麵包。因甜麵包含糖分，高溫油炸後會變黑，影響菜餚的色感。
短网址: 版權所有，任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海，小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員：每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用，成為《看中國》網站的榮譽會員，就可以助力我們突破審查與封鎖，向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊， 在危難時刻向他們發出預警，救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
