新鮮啤酒可預防心血管疾病

發表:2007-09-24 20:45
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巴西坎皮納斯大學的研究人員近日建議,買啤酒前應先看一下生產日期,最好飲用出廠不到15天的啤酒,以利於身體健康。

根據研究,釀製啤酒用的麥芽和啤酒花能夠產生可預防心血管疾病的物質,而這種物質是靠啤酒中的抗氧化劑苯酚化合物保存的。

研究人員由此得出結論說,在適量飲用的前提下,啤酒要盡早喝才有益健康。



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