蔬果 防癌飲食重點

發表:2007-06-24 15:46
手機版 简体 打賞 0個留言 列印 特大

癌症和飲食攝取相關,臺灣成功大學附設醫院表示,蔬果是預防癌症的飲食重點,過去「天天五蔬果」的防癌口號,應提升「天天七蔬果」、「天天九蔬果」,尤其對大腸直腸癌更是必要。

成大醫院營養部主任郭素娥指出,各種癌症成因不同,研究調查顯示,35%的癌症和飲食有關,微量元素對癌症預防很重要,這些元素都存在於五穀雜糧和蔬果中。

高飽和脂肪、蔬菜水果攝取不足等,和大腸直腸癌、乳癌有關,這些患者應減少動物性紅肉的攝取,改以白肉或豆製品,蔬果因含有植物性化合物及微量元素,不僅可以抗氧化,也不用擔心像一般錠劑、膠囊有吸取過量的問題。

癌症患者須注意六大營養素均衡,以生鮮食材為原則,除蔬果外,更重少油、少鹽、少糖、高纖,且要避免服用偏方,才能爭取良好的預後。



来源:中央社

短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。



【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
榮譽會員

看完這篇文章您覺得

評論


加入看中國會員
捐助

看中國版權所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

blank
x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意