在皮膚上的小汗腺密密麻麻，肩負著機體散發熱量的重任。當外界氣溫上升到30℃時，汗腺這一「天然空調器」開始啟動，分泌汗液。由此可見，出汗事關體溫的恆定和生命的安危。
研究表明，人體對熱的耐受能力的強弱與體內細胞中熱應激蛋白的多少有關。經常堅持運動的人，體內熱應激蛋白合成顯著增多，對熱的耐受力增強，可抵擋高溫熱浪的侵襲。而享受空調的人，遠離熱環境，體內熱應激蛋白合成減少，對高溫的耐受力下降，一旦離開空調來到外界熱浪滾滾的環境中，便難以適應。
汗腺這一「空調裝置」也會因長時間不用而啟動不靈，汗出不來，熱散發不出去，極易發生中暑。尤其是老年人丶婦女丶兒童，常因中暑引發高熱丶驚厥。患有高血壓丶冠心病丶糖尿病的人，還易發生中風丶心肌梗死等。
過夏天，如果不讓皮膚出汗，體內代謝的廢物只好從其他途徑排出，比如經尿液，這勢必增加腎臟的負擔，如有腎病則更是雪上加霜。汗液中的乳酸與皮脂腺分泌的脂肪酸，是殺滅病菌的化學武器，如整日享受清涼，會因無汗液而使皮膚的酸性環境發生改變，皮膚的抵抗力降低，病菌滋生繁衍，嚴重者可引起毒血症或敗血症。
值得注意的是，夏天由於運動出汗多，血液濃縮，宜及時補充水分。另外還應合理調配膳食，平時常吃些新鮮蔬菜丶瓜果，西瓜是消暑佳品，享有「天然白虎湯」之美稱，每天吃點西瓜大有裨益。還有就是要保持皮膚潔淨，天天洗澡。
来源:中國食療網
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