有一次，宋高宗和岳飛談起馬來，問道：
「你認為什麼樣的馬是好馬？良馬和劣馬的區別是什麼呢？」
岳飛想了想說：
「我以前有兩匹坐騎，都是上好的馬。」
宋高宗問：
「怎麼見得？」
岳飛說：
「那兩匹馬都食量很大，每天要餵幾擔草料，外加幾升豆子，還要選非常好的精飼料，稍稍差些，它便不吃。除此之外，那兩匹馬喝的水也很講究，不清潔的泉水不喝。
每次遛馬，先要給它們配戴好馬鞍，然後放開韁繩，看它撒開四蹄，奔跑起來。起初，並不很快，一溜小跑，跑出去約百裡之外，開始加速，鬃毛乍起，頭高昂起，噴著響鼻，越跑越快，三個時辰，就能跑二百多里。
長途奔跑之後，卸下馬鞍，毫無疲勞之感，既不出汗，也不氣喘，這就是好馬。」
宋高宗又問：
「那麼不好的馬又怎樣呢？」
「不好的馬食量要小得多，就比如我現在的坐騎，每天幾斤糧就足夠了，對食物的優劣，飲用水的質量都沒有什麼特別的要求。
每次遛馬，一騎上，便能感到馬毫無精神，韁繩還沒抖開，就懶洋洋地跑起來。跑不了百十里地，就氣喘吁吁，汗流滿面。一副疲憊不堪的樣子，這樣的馬當然算不得好馬。」
高宗說：
「看來馬的好壞在先天素質，也在飲食有很大的關係。」
岳飛道：
「是的，好馬在飲食上要求精當，且食量很大，因此能有足夠的能量抗禦疲勞，有耐力，有長勁。而劣質的馬吃不進很多飼料，身體素質就差，跑不了多遠就疲勞不堪。如同人一樣裝進頭腦裡的知識越多，人就越聰明，越有才智。」
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