日本研究:吃太飽易患胃癌

發表:2005-09-05 22:22
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據中廣新聞報導,日本研究人員最近發出警告說,男人吃得太飽,會增加罹患胃癌症的可能性。

據報導,日本東京醫科齒科大學的湯淺保仁教授說,男人吃得太飽,會造成抑制癌化的遺傳因子活動能力低下,增加罹患癌症的可能性。

研究小組針對58名接受胃癌手術男性的飲食習慣以及飯量進行調查時發現,回答「吃得很飽」的人與回答「適當控制飯量,只吃八分飽」的人相比,吃得更多的人的細胞發生了「甲基化」的化學反應,細胞失去了運動能力。

不過研究小組在實驗中發現,多喝綠茶、多吃捲心菜可以抑制發生甲基化。當他們把綠茶中含有的兒茶素注射到細胞裡,部分遺傳因子的甲基化現象就得到了控制,並最終消失。但是,為什麼吃得太飽會引起細胞的甲基化,至今還是個謎。而報導中也沒有特別提到這個研究為什麼只提到男人而沒提到女人。



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