在沒有去工作之前，我就曾聽朋友們說過麥當勞裡的工作難的不是操作，而是如何和同事、經理、客戶相處，如何在枯燥的工作中保持好的心態，讓自己快樂地工作。當時我還將信將疑，可開始工作後，我才慢慢體會到這句話的含意。
記得自己剛獨立在Ｔｉｌｌ（收款機）上操作的時候，一點都不熟練。經常遇到各種各樣的突發狀況。而遇到這些狀況的時候，沒有人願意幫助你。一是因為大家工作都很忙碌；二是因為新來的員工總會被老員工蔑視，他們即使看著你忙得一團亂也不會伸手幫你。所以，一切都得靠自己。
有一次，一個老太太在我的Ｔｉｌｌ上要了一杯卡布其諾咖啡。可是在此之前並沒有人告訴我要在咖啡上放巧克力粉，結果那個老太太在我的面前大發了一通脾氣，大聲地叫著：「麥當勞賣的卡布其諾竟然沒有巧克力粉？這真是太可笑了。」當時周圍所有的人都看著我。我心裏難過極了，真恨不得趕緊從地球上消失……
還有一次，一對英國夫婦點了兩個Ｂｉｇ Ｍａｃ漢堡，然後點了兩杯茶。但是那位先生的發音很奇怪，Ｔｅａ 和 Ｃｈｅｅｓｅ 發音幾乎一摸一樣。我聽不清楚，連問了好幾遍，結果惹惱了他們，氣憤地說：「我們不需要你服務了，我們找可以和我們交流的人服務！」然後就憤然到別的Ｔｉｌｌ上去點餐。我當時委屈得不得了，但是有眼淚也得收回去，沒有人會聽我說我才來英國兩個月，還不適應口音。不管是誰，只要在麥當勞工作，就應該給顧客提供高素質的服務。
在那段試用期裡，Ｍａｎａｇｅｒ每天都要分析我一天工作的各種參數，然後，告訴我哪些比較好，哪些還需要提高和注意。當時正值聖誕前夕，店裡每天都是客流不斷，我好幾天最高的接待量都是每小時８０人次。即使這樣，Ｆｌｏｏｒ Ｍａｎａｇｅｒ還是會在身後不斷催促「Ｂｅ ｑｕｉｃｋ
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