维也纳地道美食炸猪排
【看中国2013年12月30日讯】有朋友问我出去旅行的时候会不会做很多美食功课，因为看我总是能找到各种各样的美味。我一个人出门旅行是很少看美食攻略或者餐厅推荐，有的时候期待太多，真正尝到不如预想的那样会有心里落差，倒不如不期而遇能带来更多惊喜。在维也纳旅行的时候，我第一次闻着香味找到了一家餐厅。
在维也纳老城从早晨暴走到傍晚，来到博物馆区，整个人有些精疲力尽，饿得也有点抓狂，加上来的时间太晚，博物馆区内几个博物馆都已经关门，顿时有种旁徨无助的失落感。往馆区后面走去，穿过一排红色小屋，好像闻到了阵阵炖肉的香味，当时还在想自己是不是饿疯了，已经产生幻觉。又过了一个波普风格的小楼梯，香味变得更加浓郁，好像不是幻觉，几分钟之后找到了一家很棒的餐厅。餐厅是幢透明玻璃房子，有个很大的庭院，庭院里绿树葱葱，餐厅服务员穿着白色制服，一个腰背挺着笔直的姑娘问我吃点什么，点了餐厅里推荐的炖牛肉。牛肉炖得很烂，入味极了，配上小酸黄瓜，肠胃得到了救赎。
博物馆区包括9个博物馆、展览馆和活动大厅，是维也纳中心的一个文化集群
广场中央有宽敞的休息空间，周围还有不少咖啡馆和餐厅，到了每年夏季广场会变得格外热闹。
现代艺术馆维也纳路德维希基金会前的“呐喊”雕塑，现代艺术馆内收藏了20世纪世界各国现代艺术品。
椭圆艺术长廊集中了许多艺术家和艺术机构的工作室
闻香摸餐厅，找到了这家餐厅
先来一份蛋饼汤暖暖胃
牛肉清汤中加入面条状的蛋饼，再放上红萝卜搭配
一小份炖牛肉，唇齿难忘的美味
第二家摸到的餐厅是奥古斯丁地窖餐厅（Augustinerkeller），也是误打误撞碰到的，主要是因为这家餐厅位置太好了，就在阿尔贝提娜博物馆的下面。这家餐厅原本是个酒窖，里面还保留着年代久远的地下室样貌，既有开放的酒廊，也有比较私密的就餐空间。餐厅服务员多是上了年纪的大叔，其中一位很爽快答应了我的拍摄请求。
餐厅内还保留着古老的红色砖墙
墙上的照片记录着这里经历过战争的破坏
依然是牛肉清汤，配上的是细面条，和Glacis Beisl餐厅的牛肉清汤相比，这里的口味要更重一些。
餐厅必点主餐，维也纳炸猪排，硕大的一块猪排，下面是烹调过的胡萝卜和土豆块，把柠檬汁挤到猪排之后就可以享用美味了
好在猪排不是那种很厚的，肉也很嫩，炸得恰到好处，所以吃起来出乎意料得轻松，也可能我是个能吃的女汉子，一大块猪排扎扎实实进肚了。
临走的时候，餐厅变得热闹起来。
出了餐厅就能看到对面的奥地利国家歌剧院，夜色中的国家歌剧院比白天还要壮观。
为了消化肚里的猪排，接着压马路。
维也纳的咖啡馆遍地都是，随手拈来一家都有百年以上历史，每家咖啡馆都有自己的故事。
这是白天经过的戴梅尔（Demel）咖啡馆，这里也是维也纳著名的甜品屋。
经过茜茜公主钟爱的萨赫咖啡馆，又想到茜茜带着孩子悄悄来这家咖啡馆找蛋糕填肚子的故事。
进去咖啡馆之后才发现，到了晚上，这里变身为品酒之地，穿着优雅的女士点上一杯红酒，一边品酒一边聊天，我这个不胜酒力的异客要上一壶红茶，度过在维也纳的最后一个夜晚。
来源:网易博客
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