中秋节的传统习俗 你知道几个?(组图)
中秋这天月亮满圆,象征团圆,因此又称作为团圆节。(图片来源:Adobe Stock)
中秋节是东亚文化圈民间的一个传统节日,起源于中国,而各个国家各有自己的中秋传统习俗呢。除了团圆、赏月、吃月饼,你还知道中秋有哪些传统的习俗和活动呢?
中秋节的由来
每年的黄历八月十五就是中秋节,最早中秋一词出现在《周礼》因为恰好在秋季的第二个月,中秋又被称为仲秋,是华人文化中的四大传统节日之一。
中秋节也是农作收获的时节,因此有民俗文化学家认为中秋是源于庆祝秋季丰收,同时也会祭拜土地神和月神,是一个感谢上天神恩的节日。
又因为中秋这一天月亮满圆,象征团圆,因此又称作为团圆节。
此外,除华人文化地区以外,中秋节也是朝鲜半岛、日本、越南、琉球、泰国的传统节日,各地庆祝中秋的方式各异其趣。
中秋节的传说
从民俗传说的角度来看,中秋节的由来就更加具有神秘色彩了。
相传后羿射死九个太阳,拯救百姓们免于旱灾与饥荒之后,娶了美丽善良的妻子,名叫嫦娥。然而,得尽人间权势的后羿,逐渐失了初心,变得暴躁且贪生怕死,开始贪恋权位而害怕生死。
后羿讬人向王母娘娘求取仙丹,企图借由仙丹长生不老。
然而取回来的仙丹仅只有两颗,且必须要在八月十五月亮正圆的时候服用才有用。嫦娥见状,担心日渐狂暴的后羿不再是过去的英雄,逐渐变成残酷的暴君,倘若后羿服用仙丹,那么老百姓们岂不又陷入生灵涂炭的地步?
八月十五的晚上,嫦娥本想趁后羿酒醉后,将两颗仙丹丢弃,却被后羿发现,情急之下嫦娥一口将两颗仙丹吞下,便飞了起来。
酒醉的后羿见状,对着天空中的嫦娥胡乱射出许多箭,但都未能射中。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后,纷纷在月下摆设香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
从此,中秋节拜月娘的习俗在民间传开了。
中秋节拜月娘
早期中秋节的习俗都会拜月娘,而祭祀月娘的供品都要是圆形的,因此中秋习俗祭拜的供品多是月饼和柚子,供品祭祀完毕后,再依照家中人数等比例分食,故月饼又称为团圆饼,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。
特别的是“男不拜月,女不祭灶”,中秋习俗上拜月纯属妇女之事,因此祭拜时都是由家里的主妇负责拜月娘的。
中秋节为什么要吃月饼?(图片来源:Adobe Stock)
中秋节吃月饼
月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。
关于中秋习俗吃月饼的起源有许多版本,流传最广的说法乃是元末明初时,朱元璋的军师刘伯温献计一策反抗元军。
传说中,朱元璋领导汉人反抗元朝并约定在八月十五日中秋节这天起义,为了怕被主权者发现,汉军约定以互赠圆饼的方式把字条夹在圆饼中,饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条,大家见了饼中字条,一传十,十传百,如约于这天夜里一起手刃“鞑子”(元兵),成功之后,家家吃饼庆祝起义胜利,同时正式称中秋节的圆饼为月饼,中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。
中秋节尝柚子
除了团圆吃月饼赏月之外,柚子多在中秋节前结果成熟,是中秋必备的当季水果。
更因为“柚”与“佑”谐音,有保佑家人平安的意思,同时柚子也谐音“游子”,是希望飘泊在外的游子在中秋节可以回家团圆。
此外,中秋节除了高油、高糖的月饼,还有高钠多油的烤肉,配点甜酸爽口的柚子,既开胃又解油腻,是中秋节顾健康的重点美食之一。
中秋节来烤肉
中秋节在亚洲各国都有,但是烤肉却是台湾独有的中秋习俗活动。到底台湾的中秋烤肉传统是从什么时候开始的呢?
有一种说法是:1980年代酱油商的烤肉酱广吿竞争,让“一家烤肉万家香”这句台词一直到现在还记忆犹新,再加上各大卖场的推波助澜,让烤肉风气在这三十年逐渐盛行起来。
中秋节在亚洲
中秋节起源自中国,东亚文化圈开花结果各个地区都有自己的独特习俗和传统文化。
日本:日本的中秋节又称为十五夜,传统上会吃月见团子,这是一种会配上红豆泥或者是豆粉吃的糯米点心。十五夜同时也是日本人庆祝丰收的节日,中秋正值芋头采收期,日本的中秋供品上常会摆放芋头,所以又称为‘芋名月’。
韩国:中秋节在韩国又叫秋夕,是非常重大的节日,仅次于新年,会放黄历8/14-16整整三天的连假,在韩国的中秋习俗要祭祖、扫墓还要庆祝丰收,全家团聚,一起喝酒赏月吃韩国松糕。
泰国:在泰国中秋节则叫做祈月节,在中秋习俗上泰国人会这一天摆上寿桃和月饼祈月拜八仙,家家户户会张灯结䌽,大人小孩提灯笼游街玩耍,就像中国的元宵灯节一样热闹。
责任编辑:肖品
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